¿Cuál es la mejor manera de guisar sopa de pollo vieja?

El método de guiso de la antigua sopa de pollo es el siguiente:

Ingredientes: 10 g de Agaricus blazei, 1000 g de pollo (pollo local, doméstico), una cantidad adecuada de cebolla verde, una cantidad adecuada de rodajas de jengibre y un poco de sal.

Complementos: rodajas de cebolla verde, rodajas de jengibre, un poco de sal.

1. Agaricus blazei, como se muestra en la siguiente imagen.

2. Tome una cantidad adecuada, como se muestra en la imagen a continuación.

3. Añade agua purificada, como se muestra en la siguiente imagen.

4. Después del remojo, lava tu cabello brevemente, sácalo y deja que la humedad se asiente para su posterior uso.

5. Limpia unos 2 kilos de faisán.

6. Poner el pollo entero en la olla sopera y añadir una cantidad adecuada de agua. Después de que se haya sedimentado el agua en la que está remojado el Agaricus blazei, coger la parte limpia y sin residuos y añadirla. la olla en lugar de agua.

7. Selecciona el modo sopa de pollo y pato y establece el estándar de sabor.

8. Cuando el agua esté a punto de hervir, abre la tapa y limpia la espuma de la olla.

9. Vierta el Agaricus blazei remojado en la olla, agregue las rodajas de jengibre y los gajos de cebolla verde y continúe cocinando.

10. Cuando finalice el tiempo, añadimos un poco de sal al gusto.