¿Es fácil de digerir después de comer fideos calientes?

Los fideos calientes son fáciles de digerir después de comerlos.

Cuando se trata de agua caliente, seguro que pensarás en agua con una temperatura más alta. Los fideos calientes también son similares a los fideos muertos. No añaden sustancias fermentadas, pero es mejor utilizar harina con contenido medio de gluten o superior. Use agua hirviendo a aproximadamente 70-100 ℃ para amasar la masa directamente. Al amasar la masa, revuelva la harina mientras agrega agua hirviendo. Después de mezclarla con la masa, déjela enfriar por un tiempo antes de amasarla.

Es fácil que se pegue a las manos al amasar los fideos. Se utiliza agua hirviendo para amasar los fideos. La harina está cocida y la textura es suave pero un poco pegajosa. Debido al contenido relativamente alto de proteínas de esta masa, la pasta es suave y dura. Los fideos calientes se utilizan a menudo como pasteles de fideos calientes, calcomanías, albóndigas al vapor y pasteles de azúcar fritos (también llamados pasteles de aceite).