¿Puedes comer cangrejos en la playa?

Los cangrejos se dividen en cangrejos de mar y cangrejos de río. Si son cangrejos de mar, se pueden comer. Si los cangrejos de río son lo que la gente suele llamar cangrejos peludos, no se deben comer si están muertos. Debido a que los cangrejos son saprovoros y hay muchas bacterias en sus branquias, se pudrirán muy rápidamente después de la muerte. También es mejor comer cangrejos de mar vivos. Los cangrejos muertos no se pueden almacenar bien y la proteína se descompondrá y deteriorará rápidamente, provocando diarrea. y otras molestias físicas en el comensal. Así que recuerda sacar las branquias cuando comas cangrejos.