¿Por qué disminuyó el vino Haimen Yisheng?
Haimen Yisheng Wine no está funcionando bien y su reputación no se ha consolidado.
Especialidad de Nantong: vino Yisheng A principios del siglo pasado, Zhang Jian, con el apoyo de Zhang Zhidong, el gobernador de Liangjiang, inició la práctica de la "industria para salvar el país" en Nantong. En 1894, Zhang Jian fundó "Yisheng Brewing Company" en el lado oeste de la calle Zhuangyuan, ciudad de Changle, ciudad de Haimen, provincia de Jiangsu, para elaborar el licor Yisheng Yinchen Daqu. La empresa tiene una superficie de más de 60.000 metros cuadrados, con un área de construcción de más de 30.000 metros cuadrados, incluidos más de 1.000 metros cuadrados de antiguos edificios de la familia Zhang. Tiene 86 antiguos tanques de fermentación estilo taller, incluidos. 18 tanques de fermentación heredados de la bodega Yisheng. La capacidad de almacenamiento del antiguo horno es de miles de metros cúbicos. Este vino está elaborado con vino Daqu de alta calidad elaborado con sorgo rojo con semillas pegajosas como base, y se agregan y almacenan durante más de medio año más de diez tipos de jugos de hierbas como ajenjo, bergamota, cártamo y cáscara de mandarina. Su color es verde, amarillo y transparente, y su sabor es suave y refrescante, fragante y suave, tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, tratar el viento y la flema, relajar los músculos y huesos y activar la sangre. El proceso de elaboración único del "vino Yisheng" ha creado la gloriosa historia y el valor del "vino Yisheng". Ya en 1904, ganó el Certificado de Mérito de la Exposición Mundial de Osaka, Japón, y la Medalla de Oro en la Exposición Mundial de Italia en 1906. Fueron nueve años antes de que "Wuliangye" ganara la Medalla de Oro en la Exposición Mundial de 1915. Fue la primera medalla de oro en la Exposición Mundial para el licor chino. Durante la Expo de Shanghai, sólo se promocionaron al mundo exterior dos medallas de oro internacionales. Una de ellas fue la Medalla de Oro Internacional de la Expo Mundial "Yisheng Wine", que añadió un color brillante al éxito de la Expo de Shanghai el 3 de diciembre de 2002. "Yisheng Wine" "Yinchen Wine" también ha ganado muchos premios, incluida la medalla de oro en la "Primera Exposición de Alimentos de China".
El distrito de Haimen es un condado modelo de doble apoyo nacional, un área nacional de demostración de construcción de civilización ecológica, una ciudad sanitaria nacional, un área superior para productos agrícolas con características chinas, un condado distrital para la protección y utilización de reliquias culturales revolucionarias y una ciudad de demostración nacional de propiedad intelectual.