¿Cuáles son las formas de cocinar arroz negro?
Lava el arroz negro y déjalo en remojo en agua durante la noche.
Paso 2
Lavar el arroz y cortar los dátiles rojos en trozos.
Paso 3
Pon el arroz negro remojado (junto con el agua de remojo del arroz) y el arroz en la arrocera (la cantidad de agua es la misma que la habitual para cocinar arroz). y presione el botón de cocción.
Paso 4
Cuando el arroz esté cocido, salta la lámpara de conservación del calor, abre los dátiles rojos picados y las pasas y revuelve uniformemente.
Paso 5
Cubra la tapa y manténgala caliente durante 15 minutos. Luego abre la tapa y revuélvela, y estará bien.
Consejos de cocina
El método es muy sencillo, igual que el método normal de arroz estofado. Pero si quieres tener una textura suave y cerosa, todavía hay algunos consejos.
Comparado con el arroz, el arroz negro no es fácil de guisar. Antes de guisar arroz negro, remójelo en agua durante una noche para que absorba suficiente agua y luego cuézalo con el arroz.
¿Cuánta agua se debe poner en la arrocera al cocinar arroz? Normalmente mido con el dedo medio. La distancia desde la superficie del agua a un metro es aproximadamente la altura del primer nudillo de su dedo medio.
Después de que el arroz esté cocido, no apagues el fuego inmediatamente y cocina a fuego lento durante otros 10 minutos, luego abre la tapa y revuelve.
Asegúrese de agregar azufaifas ralladas después de cocinar el arroz, para que las azufaifas queden más fragantes y tengan mejor sabor.
Beneficios nutricionales
El arroz negro es un arroz glutinoso de aspecto brillante y deliciosa fragancia. Tiene efectos nutritivos como nutrir el yin y nutrir los riñones, reponer el qi y activar la circulación sanguínea. , nutriendo el hígado y mejorando la vista. El consumo regular de arroz negro es útil para prevenir y tratar mareos, anemia, debilidad del bazo y del estómago y otras molestias.
Los dátiles rojos son ricos en calcio y hierro, que juegan un papel importante en la prevención y tratamiento de la osteoporosis y la anemia. Las personas de mediana edad y de edad avanzada suelen sufrir osteoporosis durante la menopausia, y los adolescentes y mujeres en el pico de crecimiento y desarrollo son propensos a la anemia. El efecto de la azufaifa tendrá un efecto terapéutico ideal en ellos, y su efecto no suele ser igualado por la medicina.
Juntando estos dos, obviamente es muy adecuado para nosotras las mujeres ~ y los ingredientes son muy comunes y el precio también es muy popular. Por lo tanto, comer este tipo de comida es bueno para el cuerpo.