¿Cómo hacer nata con leche?
El método de elaboración de la nata con leche pura es el siguiente:
1 Materiales de preparación: 100ml de leche pura, 1 huevo, 10g de azúcar, 100ml de aceite de cocina.
2. Separar la yema y la clara, poner la clara en una batidora y batir en el mismo sentido con la batidora hasta que se forme mucha espuma.
3. Dividir la leche, el aceite y el azúcar en cuatro partes iguales. Coloca una parte de la leche, el aceite y el azúcar en un batidor y bate constantemente hasta que se vea espesa, luego agrega la segunda parte y bate gradualmente en cuatro partes.
4. Remueve la nata fresca con unas varillas. Si no gotea, significa que lo hiciste tú mismo.