Sistema de restaurante de ollas calientes
1. Ideología rectora y propósito
Con el fin de implementar concienzudamente la política de incendios de "prevención primero, combinando prevención y prevención de incendios", fortalecer la seguridad contra incendios. trabajo de nuestra unidad y garantizar que la unidad pueda extinguir incendios de manera rápida y efectiva, lo que permitirá que el personal de la unidad se familiarice con las instalaciones internas de extinción de incendios de la unidad, use hábilmente el equipo de extinción de incendios, mejore la capacidad para enfrentar incendios iniciales y reduzca las víctimas y pérdidas de propiedad causadas por incendios.
Dos. Estructura organizativa y tareas
1. Grupo líder del plan de extinción de incendios y evacuación de emergencia, líder:, líder adjunto:, miembros:, responsable de la formulación y organización del plan.
2. El líder del equipo de acción contra incendios:, los miembros:, es responsable de utilizar las instalaciones y equipos de extinción de incendios de la unidad para extinguir los incendios.
3. Grupo de orientación de evacuación, líder:, miembros:, es responsable de organizar la evacuación del personal a lo largo de los canales de evacuación.
4. Grupo de enlace de comunicación, líder: miembros: responsables de la comunicación en sitio.
5. El equipo de rescate de seguridad es responsable de rescatar a los heridos en el lugar. El líder del equipo y sus miembros.
En tercer lugar, procedimientos organizativos
1. Una vez establecido el pronóstico de incendio en lugares clave, el equipo de enlace de comunicación informa rápidamente a la estación de bomberos "119" y al mismo tiempo informa a Llame a la policía, identifique la unidad de bomberos, la dirección y la naturaleza del incendio y responda a los camiones de bomberos en las intersecciones.
2. El equipo de extinción de incendios activó inmediatamente el equipo de extinción de incendios dentro de la unidad, utilizó extintores de polvo seco y agua para extinguir el fuego y rescatar al personal atrapado.
3. La guía de evacuación utiliza métodos como gritos, gestos y hacer sonar campanas de alarma para indicar al personal que evacue a lo largo de los canales de evacuación para garantizar la seguridad.
4. El equipo de protección de seguridad lleva a cabo el rescate de los heridos en el lugar y los heridos graves piden ayuda de manera oportuna al centro de emergencia "120".
Cuarto, requisitos
1. Todos los empleados deben ser serios y fortalecer su competencia y dominio de las instalaciones de protección contra incendios dentro del restaurante.
2. Cada grupo debe ser responsable según su respectiva división del trabajo y organizar al personal de cada grupo para que se familiarice y domine el plan.
3. Organizarse y cooperar estrictamente durante el simulacro.
Unidad: Catering Co., Ltd.
Persona responsable:
Mes, día, 20 años
Sistema de gestión de seguridad contra incendios
1. Sistema de educación y capacitación en seguridad contra incendios
1. Cada año, se mejora la concienciación sobre seguridad contra incendios de todos los empleados mediante la instalación de un tablero de anuncios sobre conocimientos sobre incendios y la celebración de concursos de conocimientos.
2. Organizar periódicamente a los empleados para que aprendan las leyes y regulaciones de protección contra incendios para garantizar la protección contra incendios de acuerdo con la ley.
3. Realizar educación y formación en seguridad contra incendios según las características de los diferentes puestos.
4. Se deben realizar demostraciones y capacitación en el sitio para el personal que mantiene y utiliza las instalaciones de protección contra incendios.
5. Realice capacitación previa al trabajo sobre protección contra incendios para los nuevos empleados, y solo podrán aceptar el trabajo después de aprobar el examen.
6. Los empleados deben someterse a reeducación y formación antes de cambiar de puesto por necesidades laborales.
2. Sistema de inspección e inspección de incendios
1. Implementar el sistema de responsabilidad de seguridad contra incendios nivel por nivel y el sistema de responsabilidad de seguridad posterior al incendio, e implementar el sistema de inspección.
2. El departamento de gestión de protección contra incendios debe realizar inspecciones contra incendios del restaurante todos los días. Realizar inspecciones mensuales de incendios del restaurante y revisar y realizar un seguimiento de las mejoras.
3. Si se descubre un riesgo de incendio durante la inspección, el inspector completará el registro de inspección de incendios y requerirá que el personal correspondiente firme en el registro de acuerdo con las regulaciones.
4. Los inspectores deben informar el estado de la inspección al departamento inspeccionado de manera oportuna, y cada persona responsable debe informar el estado de la inspección diaria de seguridad contra incendios. Si existe riesgo de incendio en el restaurante, se debe solucionar de inmediato.
5. Si los riesgos de incendio descubiertos durante la inspección no se subsanan oportunamente dentro del tiempo prescrito, se impondrán sanciones según el sistema de recompensa y castigo.
3. Sistema de gestión de instalaciones de evacuación de seguridad
1. Las unidades deben mantener despejados los pasajes y salidas de evacuación, y tienen prohibido ocupar los pasajes de evacuación. Está prohibido colocar vallas y otros obstáculos. en salidas o entradas que puedan afectar la evacuación.
2. Se deben instalar señales de evacuación de seguridad contra incendios e instalaciones de iluminación de emergencia que cumplan con la normativa nacional de acuerdo con las especificaciones.
3. Las puertas cortafuegos, las señales de evacuación de seguridad contra incendios, el alumbrado de emergencia, el escape mecánico de humo y el suministro de aire, la transmisión de accidentes de incendio y otras instalaciones deben mantenerse en condiciones normales, y se deben realizar inspecciones, pruebas, mantenimiento y mantenimiento periódicos. organizar.
4. Durante el horario comercial o laboral, está prohibido cerrar las salidas de seguridad.
5. Queda terminantemente prohibido cerrar, bloquear o tapar las señales de evacuación de seguridad durante los periodos comerciales o laborales.
IV. Sistema de gestión y mantenimiento de instalaciones y equipos de extinción de incendios
1. comprobar diariamente el uso de las instalaciones contra incendios y mantener las instalaciones limpias y ordenadas, higiénicas e intactas.
2. El departamento de administración de propiedades es responsable del mantenimiento y la inspección técnica periódica del desempeño técnico de las instalaciones de protección contra incendios y los equipos de protección contra incendios, y cuenta con un administrador a tiempo parcial para realizar inspecciones diarias de las instalaciones de protección contra incendios. . Si encuentra alguna anomalía, infórmela a la administración de la propiedad a tiempo y organice el mantenimiento para mantener el equipo en buenas condiciones técnicas.
3. Pruebas periódicas de las instalaciones y equipos de extinción de incendios:
(1) El departamento de administración de la propiedad es responsable de organizar la implementación del sistema de alarma de temperatura de humo, con la participación del departamento de seguridad. Cada sensor de humo y temperatura debe probarse por turno al menos una vez al año.
(2) El suministro de aire a presión positiva y los sistemas de escape y prevención de humo se prueban cada seis meses.
(3) Las pruebas de flujo de agua de los hidrantes contra incendios y rociadores interiores deben realizarse trimestralmente.
(4) El tiempo de prueba de otros equipos contra incendios debe determinarse según las diferentes situaciones.
4. Gestión de equipos contra incendios:
(1) Durante los períodos de prevención de invierno y verano, los extintores deben ser inspeccionados y reemplazados dos veces al año.
(2) Designar una persona dedicada a gestionar e inspeccionar periódicamente el equipo contra incendios para garantizar que esté en buenas condiciones.
(3) Revise el equipo contra incendios con frecuencia. Si se encuentra perdido o dañado, debe reemplazarse inmediatamente.
5. Sistema de rectificación de riesgos de incendio
1. Los riesgos de incendio existentes deben eliminarse de manera oportuna.
2. Durante la inspección de seguridad contra incendios, los riesgos de incendio descubiertos deben registrarse elemento por elemento y los riesgos deben rectificarse dentro de un límite de tiempo. Al mismo tiempo, se deben registrar los registros de la rectificación de los riesgos. mantenerse.
3. Antes de eliminar el riesgo de incendio, se deben implementar medidas preventivas para garantizar la seguridad contra incendios durante la rectificación del peligro.
4. Para los riesgos de incendio ordenados por la agencia de extinción de incendios de seguridad pública que deben corregirse dentro de un límite de tiempo, deben corregirlos dentro del límite de tiempo especificado y escribir una respuesta a la rectificación de peligro oculto y enviarla. a la agencia de extinción de incendios de seguridad pública.
6. Sistema de gestión de seguridad eléctrica y protección contra incendios
1. Gestión de seguridad eléctrica:
(1) Está estrictamente prohibido instalar cables a voluntad y utilizar sobrecarga de electricidad.
(2) La instalación del cableado y equipo eléctrico debe ser responsabilidad de un electricista certificado.
(3) Una vez finalizado el trabajo, se deben apagar todas las fuentes de alimentación.
(4) Está prohibido el uso privado de aparatos eléctricos de alta potencia, como varillas eléctricas de calefacción y estufas eléctricas.
2. Gestión de la seguridad contra incendios:
(1) Implementar estrictamente el sistema de aprobación para trabajos en caliente. Si realmente necesita iniciar un incendio, solicite un "Permiso de trabajo en caliente" del departamento de administración de la propiedad de acuerdo con las regulaciones.
(2) Antes de realizar trabajos de incendio, se deben retirar o aislar adecuadamente las mercancías peligrosas inflamables y explosivas dentro de un radio de 5 metros del punto de incendio, y se deben preparar y preparar para su uso los tipos y cantidades apropiados de equipos contra incendios. en cualquier momento.
Xxxx Catering Co., Ltd.
Aprobador:
Fecha: Mes, Día, 20