Cómo guisar huevos

Toma un huevo y bátelo, agrega agua tibia, la proporción de huevo a agua es aproximadamente 1: 1,5, luego agrega un poco de sal y revuelve uniformemente, filtra el líquido del huevo 2- 3 veces, y utilizar un filtro Filtrar a través de malla para eliminar la espuma. Luego cubra el líquido del huevo revuelto con una capa de film transparente, hierva el agua y cocine al vapor a fuego medio durante unos 10 minutos. Después de cocinar, agregue aceite de sésamo, salsa de soja y espolvoree con cebolla verde picada para mejorar el sabor.