¿Cómo hacer un estofado de ternera tierno y fragante?
El método de guisado de ternera es el siguiente:
Ingredientes: 400 gramos de ternera cocida, 1 zanahoria y 2 patatas.
Accesorios: 20 gramos de cebolla verde picada, 30 gramos de pasta de tomate, 2 gramos de sal, 20 gramos de aceite de cocina.
1. Poner aceite en la olla, agregar las cebolletas picadas y sofreír hasta que estén fragantes, agregar las papas y sofreír en trozos.
2. Añadimos agua hasta cubrir las patatas, añadimos la carne previamente guisada y exprimimos la salsa de tomate.
3. Llevar a ebullición a fuego alto y poner a fuego medio para recoger el jugo.
4. Añade sal y cilantro, revuelve uniformemente y retira de la olla.
5. Ya está listo el nutritivo y delicioso guiso de ternera con patatas.