¿Se pueden llevar a casa para comer los filetes del restaurante Niuwan Western?
A continuación se presenta la cultura del packaging.
1. Pescados y mariscos
Los pescados y mariscos son ricos en nutrientes y también son caldo de cultivo para la reproducción de E. coli. A una temperatura de unos 20°C, 1 E. coli se multiplicará por 100 millones al cabo de 6 horas. Por eso, cuando te lleves a casa las sobras de pescado o marisco, debes calentarlo bien y añadirle un poco de vino, cebolla, jengibre y otros ingredientes, que no solo pueden mantenerlo fresco, sino que también tienen cierto efecto esterilizante.
2. Verduras
Este tipo de alimentos no son aptos para envasar porque las verduras cocidas contienen nitritos. Después del decapado durante la noche, el contenido de nitritos en las verduras aumentará aún más.
3. Alimentos básicos
Los alimentos básicos se contaminan fácilmente con bacterias y las toxinas bacterianas no se descomponen ni destruyen fácilmente incluso si se calientan a altas temperaturas. Por lo tanto, es mejor comer alimentos con almidón dentro de las 4 horas, por lo que es mejor saltarse todas las comidas, comerlos temprano en la tarde y luego comerlos al final de la tarde. De lo contrario, aunque se vea desde fuera, la comida no se echa a perder y no se puede comer.
Cosas a tener en cuenta
1. Los alimentos fríos no son aptos para envasar porque se han dejado durante un tiempo después de cocinarlos.
2.Mete las verduras envasadas en el frigorífico rápidamente y cómelas lo antes posible. No las guardes mucho tiempo.
3. Los alimentos cocidos envasados deben enfriarse completamente antes de ingresar al refrigerador; de lo contrario, el calor que aportan los alimentos provocará que se condense el vapor de agua, lo que puede promover el crecimiento de moho y provocar que toda la carne del refrigerador se vuelva loca. mohoso.
4. Los alimentos cocidos envasados colocados en el frigorífico deben devolverse a la olla después de sacarlos. La temperatura en el frigorífico sólo puede inhibir la reproducción de microorganismos, pero no puede matarlos por completo.