¿Cómo freír carne y cebolla?

Ingredientes para ternera frita con cebolla: 100 g de ternera, 250 g de cebolla, 1 clara de huevo, 3 g de ajo en rodajas, 5 g de vino de cocina, 5 g de almidón, 5 g de aceite de cocina, 2 g de azúcar, 1 g de pollo en polvo, 2 g de sal, 5 g de salsa de soja ligera.

1. 3g de ajo en rodajas, 100g de ternera en rodajas, 250g de cebolla en rodajas.

2. Vierta las rodajas de ternera, 5 g de vino de cocción, revuelva uniformemente, la clara de huevo 65438, 5 g de almidón, revuelva uniformemente y deje marinar durante 30 minutos.

3. Añade 5ML de aceite de cocina, calienta el aceite al 50%, vierte la carne marinada y sofríe hasta que cambie de color.

4. Agrega 5ML de aceite de cocina a la olla, agrega la cebolla y sofríe durante 30 segundos, agrega las rodajas de ajo y sofríe uniformemente.

5. Vierta la carne de res, 2 gramos de azúcar, 1 gramo de pollo en polvo, 2 gramos de sal, 5 gramos de salsa de soja y revuelva uniformemente.

La ternera salteada con cebolla es rica en proteínas. Su composición de aminoácidos se acerca más a las necesidades del cuerpo humano que la de la carne de cerdo y puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Las cebollas son el alimento más común en la mesa de la gente. Se utiliza mucho tanto en la comida china como en la occidental y es extremadamente nutritivo.