Cómo hacer panqueques fritos

El método para freír las tortitas es el siguiente:

Ingredientes: 300 gramos de harina, azúcar, aceite y agua hirviendo.

Pasos:

1. Hervir el agua primero.

2. Luego vierte la harina y cocina en caliente.

3. Limpia la tabla de cortar con un poco de aceite y amasa hasta formar una bola. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos.

4.Si no hay azúcar moreno, coger azúcar blanco y añadir una cantidad adecuada de harina y mezclar bien (según el peso del volumen, si quieres algo dulce añadir más azúcar).

5. Dejar reposar la masa, dividirla en trozos del mismo tamaño, envolverlos en el relleno y presionar suavemente.

6. Cuando el aceite esté al 60% caliente, añade las tortitas y fríe por ambos lados a fuego medio hasta que estén doradas.

7. Finalmente se puede sacar la imagen del producto terminado.