Conjunto completo de métodos para albóndigas de pasta de camarones fritas

Ingredientes: Gambas: 500 gramos.

Complementos: Pimiento verde: 1.

Condimento:

Aceite de ensalada: cantidad adecuada; sal: un poco; jengibre: cantidad adecuada; salsa de soja: 10 g; almidón de agua: cantidad adecuada; salsa de tomate: 30 g; salsa de chile dulce: 30 gramos; Azúcar: un poco; Sopa: cantidad adecuada

Detalles prácticos:

1. cuchillo en la parte posterior de los camarones (los camarones fritos tendrán forma de bola), use papel de cocina para absorber la humedad en la superficie de los camarones, agregue un poco de sal y mezcle bien, luego reserve.

2. Añade al bol la salsa de tomate, la salsa dulce y picante tailandesa, la salsa de soja, el vinagre de arroz y el azúcar, revuelve uniformemente con los palillos y reserva.

3. Ponga aceite vegetal en una olla grande caliente y saltee el jengibre y el ajo picados hasta que estén fragantes.

4. Vierta los camarones y saltee.

5 Cuando los camarones comiencen a doblarse y la superficie se ponga ligeramente roja, vierta la salsa preparada y saltee durante un tiempo. mientras.

6. Vierta una cantidad adecuada de caldo y continúe salteando durante unos 3 minutos.

7Verter agua y almidón

8. Sofreír hasta que la salsa esté espesa y las gambas cocidas. Ponga los pimientos verdes cortados en aros en el plato, use palillos para apilar los camarones uno a uno, luego vierta la salsa sobre ellos y finalmente agregue unas cebollas ralladas.