Ingredientes de la crema

La nata montada generalmente se refiere a la nata animal que se puede utilizar para decorar flores. El contenido de grasa suele estar entre 30 y 36. Después de ser enviada al estado sólido, es la nata la que se adorna sobre el bizcocho.

En comparación con la nata vegetal, que es más saludable, la nata montada de origen animal no contiene azúcar y se añade azúcar en el momento de la entrega. El uso es básicamente el mismo que el de la mantequilla vegetal, pero el punto de fusión es más bajo que el de la mantequilla vegetal. Se puede utilizar para elaborar tartas de nata, helados, tartas de mousse, tiramisú, etc. Si agrega un poco al hacer pan, también suavizará el pan.

Elementos nutricionales

(por 100 gramos de ingredientes)

Proteínas

2,3g

Grasas p>

36.4g

Hidratos de Carbono

3.7g

Azúcar

3.1g

Sodio

27 mg