¿Qué ingredientes se necesitan para el pollo guisado?

Ingredientes: 1 pollo asado, 8 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 10 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 15 g de condimento, 3 g de aceite de sésamo.

Método: 1. Cortar el pollo, prestar atención a quitar los pulmones adheridos al esternón, ponerlo en agua limpia para lavar la sangre y picar el pollo en trozos del tamaño de un huevo con la cuchilla. de un cuchillo. Corta la cebolla en rodajas y el jengibre en cubos.

2 Calienta el wok, hierve una olla con agua, agrega los trozos de pollo, sácalos cuando la superficie se encoja, lávalos con agua fría para quitar la suciedad de la superficie.

3 Cuando el wok esté a fuego alto, agregue agua, agregue la cebolla, el jengibre, los condimentos, la sal, el glutamato monosódico, agregue la esencia de pollo, deje hervir y luego baje a fuego lento. Hornee durante unos 25-35 minutos. La carne estará lista para comer cuando esté podrida.