¿Cómo hacer costillas de ternera guisadas? ¿Cómo hacer sopa de costillas de res?

1. Ingredientes: 200 gramos de costillas de res, 20 gramos de dátiles rojos, 50 gramos de huevos rallados, 10 gramos de cebollas verdes picadas, cantidad adecuada de fideos, 5 gramos de sal, 3 gramos de pollo en polvo, 3 gramos de pimienta, y 5 gramos de salsa de soja.

2. Cortar los tendones de ternera en trozos, escurrir la sangre en agua hirviendo; lavar los dátiles rojos y reservar los fideos.

3. Llene la olla con agua, ponga las costillas de res y los dátiles rojos en la olla, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 65438 ± 0 horas.

4. Añade los huevos rallados a la sopa, sazona con sal, pollo en polvo, salsa de soja y pimienta, luego espolvorea con cebolla verde picada.