Cómo hacer silbato de cerdo desmenuzado con hongos de Hunan
Condimento: vino de cocina, salsa de soja ligera, sal, esencia de pollo, cebollas verdes y jengibre.
El primer paso es remojar en agua el hongo seco y la azucena.
El segundo paso es cortar el tofu seco en dados.
El tercer paso es triturar las zanahorias.
El cuarto paso es desmenuzar la carne de cerdo.
El quinto paso es cortar en dados las setas, el hongo y la azucena, y cortar el pimiento verde en tiras.
El sexto paso es calentar la olla a fuego alto, agregar aceite, agregar la cebolla y el jengibre a la cacerola de aceite y sofreír hasta que estén fragantes.
El séptimo paso, agregar la carne de cerdo desmenuzada, sofreír la carne de cerdo desmenuzada, agregar el vino de cocción y la salsa de soja ligera,
El octavo paso, agregar las verduras restantes, sofreír en la olla durante una semana. Finalmente agrega la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo y ya está listo para servir.