¿Para qué están hechas las albóndigas al vapor?

Las empanadillas al vapor son un desayuno muy habitual para nosotros. Muchas veces comemos en restaurantes para desayunar. A muchas personas les preocupa desayunar al aire libre, especialmente aquellas con personas mayores y niños en casa. Es mejor hacerlo en casa limpio e higiénico. Hoy, el editor compartirá con ustedes cómo la gente perezosa hace bolas de masa al vapor. ¡Solo toma 10 minutos comenzar un día nutritivo para tu familia!

Ingredientes: 100 g de arroz glutinoso, 200 g de panceta de cerdo, 1 brote de bambú de invierno, 4 setas shiitake, media cebolla verde, 2 cucharadas de salsa de soja clara y de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de azúcar , 20 envoltorios de wonton, sal La cantidad justa.

Práctica:

1. Remojar el arroz glutinoso en agua durante 3 horas antes de acostarse por la noche, y escurrir el agua a la mañana siguiente.

2. Picar las cebolletas, los brotes de bambú, los champiñones y la panceta de cerdo, blanquear los champiñones y los brotes de bambú y reservar.

3. Sofreír las cebollas de la sartén hasta que estén transparentes.

4. Luego vierte la carne cortada en cubitos, añade 1 cucharada de vino de cocción (para quitar el olor a pescado) y sofríe hasta que la carne cortada en cubitos cambie de color.

5. Añade los champiñones y los brotes de bambú cortados en cubitos para que los champiñones queden súper suaves.

6. Añade el arroz glutinoso y continúa salteando hasta que el arroz glutinoso esté traslúcido. Agrega salsa de soja clara, salsa de soja oscura, azúcar y sal al gusto.

7. Colocar los rellenos fritos en un plato y cocinar al vapor durante media hora.

8. Después de que los rellenos estén cocidos y dejados enfriar, puedes abrir la bolsa; el método de cocinar bolas de masa al vapor es muy sencillo. Coloca los envoltorios de wonton en las pinzas, agrega los rellenos y ciérralos mientras. girando, para que la boca quede un poco más pequeña.

9. Coloca las albóndigas al vapor preparadas en la vaporera y cocina al vapor durante 3 minutos.

Las sencillas empanadillas al vapor son imprescindibles para los perezosos. Puedes preparar un delicioso desayuno para tu familia. Un día feliz para toda la familia comienza por la mañana, ¡así que date prisa! ?