¿Cómo conservar los brotes de bambú blanqueados?

1. Almacenar a temperatura ambiente. Los brotes de bambú blanqueados se pueden almacenar a temperatura ambiente. Se recomienda secarlos primero y luego guardarlos en una canasta ventilada y con fugas. Generalmente se puede almacenar durante aproximadamente una semana. Si el clima es húmedo, el tiempo de almacenamiento puede acortarse.

2. Si los brotes de bambú se guardan en el frigorífico durante mucho tiempo, generalmente se recomienda secarlos, luego sellarlos con film transparente y guardarlos en la zona del frigorífico. La temperatura es baja, puede inhibir el crecimiento de bacterias y otros microorganismos hasta cierto punto, extendiendo así el tiempo de almacenamiento de los alimentos.