¿Qué condimento se le debe poner al pollo guisado?

Los tres mejores condimentos para el pollo guisado son la sal, el jengibre y el arroz glutinoso. La sopa de pollo no necesita usar glutamato monosódico, porque la sopa de pollo en sí presta atención a su propia delicia, por lo que solo se necesitan los condimentos más básicos. La sal es indispensable; el jengibre puede eliminar el olor a pescado; los dátiles frescos pueden aumentar el umami y el dulzor. El método de preparación específico es el siguiente:

Ingredientes: 250 gramos de pollo, 100 gramos de ñame.

Excipientes: sal, jengibre, azufaifa (fresca), hongos.

Pasos:

1. Remojar el hongo negro con antelación.

2. Pelar y cortar el ñame en trozos.

3. Cortar el pollo en trozos grandes.

4. Pon todos los ingredientes en la olla, agrega la cantidad adecuada de agua y agrega el jengibre.

5. Guisar durante una hora.

6. Ajustar la sal al comer.