Comidas suplementarias de zinc, calcio y hierro para niños de 6 años

Preparar la comida con antelación: costillas, rodajas de jengibre, vino puro, salsa barbacoa, pimienta negra, miel pura, piñones, salsa de tomate, tomillo a la brasa , cebollas verdes ,Sal.

Ejercicio:

1. Lavar primero las costillas, blanquearlas en agua fría, retirarlas y cocerlas con jengibre y ajo durante 40 minutos.

2. Recoger las costillas cocidas y dejarlas enfriar. Unte los fideos con salsa barbacoa, salsa de tomate, pimienta negra triturada y miel pura, unte uniformemente y unte cada rincón de las costillas. Finalmente, espolvoree con tomillo asado al carbón y deje marinar durante 10 minutos.

3. Escurre las costillas marinadas en la pared de la parrilla, cubre la base de la sopa con papel de aluminio para evitar que gotee y se carbonice, calienta el horno eléctrico a 220 grados con anticipación y hornea por 20 minutos.

4. Sacar las costillas y pincelarlas con una capa de miel pura. Para asegurar que estén tiernos, hornee por otros 5 minutos con el mismo punto de cocción.

5. Lo sacamos, espolvoreamos con piñones cocidos y lo sacamos inmediatamente.