En mayo, déles esta sopa a sus hijos con más frecuencia. Es refrescante y no grasosa, nutritiva y fragante. Puede cocinarla dos veces por semana y aún así no se sentirá grasosa.

Entra en un pequeño restaurante de la calle y pide un plato de deliciosa sopa de albóndigas de ternera. En el momento en que se sirve la sopa, el aroma de la carne de res despertará naturalmente el apetito. Dale un mordisco a las albóndigas y el aroma permanecerá en tu boca. Toma otro sorbo de sopa. Mi cuerpo se sintió cálido al instante. La fatiga de todo el día pareció curarse en este momento. En mayo, dale esta sopa a tus hijos con más frecuencia. Es refrescante y no grasosa, nutritiva y fragante. Puedes cocinarla dos veces por semana sin cansarte.

La carne de vacuno es rica en proteínas, grasas, vitamina B, niacina, calcio, fósforo, hierro, colesterol y otros ingredientes. Tiene las funciones de fortalecer músculos y huesos, nutrir deficiencias y nutrir sangre, resolver flemas y extinguir el viento. Es especialmente adecuado para niños en crecimiento y personas que necesitan cuidarse después de una cirugía. Ayuda a reponer la pérdida de sangre. Aunque el precio de la carne es un poco caro, por supuesto que hay que hacerlo por el bien de los propios hijos. dispuesto a comerlo por muy caro que sea.

Hechas principalmente por mí, las albóndigas de ternera son seguras e higiénicas, no contienen aditivos y puedes estar seguro de que saben deliciosas. Una vez que las albóndigas de res estén listas, simplemente mételas en la olla y cocínalas. Finalmente, agrega algunas verduras para combinar, sazonalas antes de sacarlas de la olla y podrás disfrutar de una nutritiva y deliciosa sopa de albóndigas de res. Es apto para todas las edades, tierno y delicioso nuevamente.

Sí, hoy les voy a compartir cómo hacer sopa de albóndigas de ternera. Es muy sencilla pero tiene un alto valor nutricional. Mi familia come mucha carne recientemente y yo compro varios kilogramos a la vez. Estoy cansado de la carne frita y estofada, así que les doy a los niños una forma diferente de comerla. Recientemente, mi hijo perdió los dientes y tuvo dificultades para masticar carne. Dijo que ya no quería comer carne, así que picó la carne restante y la convirtió en albóndigas. Estaba deliciosa, tierna, suave y fácil de absorber. digerir También fue muy conveniente para los niños. Es refrescante y no grasoso. Los padres pueden preparar esta sopa para sus hijos.

Nombre del plato: Sopa de albóndigas de ternera

Lista de ingredientes:

200g de albóndigas de ternera fritas en seco, 1 cilantro, 1~2g de sal, 1 brote de ajo, 2 gramos de pimienta blanca en polvo.

Pasos de cocción:

1. Las albóndigas de carne seca que compraste son muy duras, pero muy duraderas para almacenar. También podemos utilizar albóndigas de ternera frescas para hacerlas, amasarlas un poco más, congelarlas en el frigorífico y luego sacarlas y cocinarlas directamente cuando quieras comer sopa de albóndigas de ternera, lo cual es cómodo y ahorra problemas.

2. Añade una cantidad adecuada de agua tibia a las albóndigas de ternera seca y déjalas en remojo durante unas 2 horas.

3. Las albóndigas de ternera remojadas aumentarán de tamaño y se podrán pellizcar, pero tenga cuidado de no remojar las albóndigas de ternera demasiado blandas, de lo contrario no quedarán deliciosas cuando se cocinen.

4. Lavar los ajetes y el cilantro y picarlos en trozos finos.

5. Poner en un bol pequeño el cilantro y los brotes de ajo picados, añadir sal y pimienta blanca, todo ello se coloca directamente en el fondo del bol.

6. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla. Después de que hierva, introduce las albóndigas y cocina durante unos 2 minutos. Las albóndigas son masticables y sabrosas, y cuando las muerdes, todavía puedes ver la carne, que está llena de aroma a carne.

Consejos:

1. La versión familiar de la sopa de albóndigas de ternera se hierve en agua. Quieres cocinar las albóndigas en una auténtica sopa cocinada con carne de res y huesos de ternera.

2. Las albóndigas secas deben remojarse con anticipación y dominarse. No lo remojes demasiado, ya que se volverá demasiado blando y afectará el sabor.

3. Cubre el relleno de carne preparado con film transparente y guárdalo en el frigorífico. Estará bien durante 2-3 días. Puedes comerlo y prepararlo cuando quieras. .

Editor del artículo: Haishi Foodie Diary