¿Cuáles son los platos básicos que puede cocinar un chef occidental?

Aprendizaje de habilidades básicas: aprenda habilidades básicas durante aproximadamente 2 meses para garantizar el dominio de diversas técnicas con cuchillos, habilidades para cortar y combinar materias primas, selección de materias primas, etc.

Mejora de habilidades: preparación de salsas (salsa de pimienta negra, salsa de vainilla, salsa de tomate, etc.), producción de diversos fideos horneados, pastas y sopas nutritivas en el país y en el extranjero.

Cocina japonesa y coreana: Estudio sistemático de la cocina japonesa y coreana (plato de sashimi, elegantes rollitos de sushi, kimchi coreano, sopa de miso, bibimbap, sopa de pollo con ginseng, rosbif coreano, etc.).

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Cocina del sudeste asiático: (arroz frito indonesio, sopa tom yum, delicioso arroz omurice, nuggets de pollo con camote al curry, atún picante, arroz tailandés con piña, arroz al horno con mariscos al curry indio, etc.); (Salsa César, zumo de Pimienta negra, zumo de mostaza y miel, etc.).

Repostería de moda: (bizcocho, tarta selva negra, budín de leche, bollos sucios, tarta de piruletas, etc.).

Ajuste de bebidas de Sommelier: (cócteles, café con leche, café moca, zumos recién exprimidos, té de frutas, té con leche, etc.).

Consolidación profesional: artesanía en comida occidental, maridaje nutricional de comida occidental, comida occidental. etiqueta alimentaria, inglés de cocina occidental, etc.

Cuanto más estudias, más aprendes.