¡No hay comidas caseras diferentes cada semana!
¡No repitas los mismos platos caseros en una semana!
1 Ñame salteado con hongos:
1. Las rodajas de zanahoria y los hongos por separado y reservar.
2. Saltee las rodajas de ajo hasta que estén fragantes.
3. Añade las hojuelas de pimiento verde y rojo y sofríe hasta que estén fragantes.
4. Vierte el ñame, las rodajas de zanahoria, los hongos y añade una cucharada de salsa de soja ligera.
5. Una cucharada de salsa de ostras.
6. Sofreír con un poco de sal.
2. Cerdo salteado al ajillo:
1.
2. Añade al bol dos cucharadas de salsa de soja light.
3. Una cucharada de salsa de soja oscura.
4. Una cucharada de salsa de ostras.
5. Un poco de sal.
6. Media cucharada de azúcar.
7. Añade una cucharada de almidón a medio bol de agua y mezcla bien.
8. Saltee la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.
9. Verter la carne picada y sofreír hasta que cambie de color. Verter la salsa.
10. Cocine hasta que la sopa esté espesa y reserve.
11. Calentar aceite y sofreír el ajo durante 60 segundos.
12. Verter la carne sin añadir mijo picante y sofreír.
3. Lechuga salteada:
1 Cortar las guarniciones.
2. Añade una cucharada de sal al agua hirviendo y escaldala durante 15 segundos.
3. Saltee la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén fragantes.
4. Vierta las guarniciones.
5. Sofreír un par de veces y añadir un poco de sal.
6. Añade media cucharada de esencia de pollo.
7. Echar un poco de agua con almidón y sofreír para reducir el jugo.
8. Añade un poco de aceite de sésamo.
9. Sofreír a fuego alto.
4. Tomate Enoki:
1. Blanquear los tomates en agua caliente, pelarlos y cortarlos en trozos pequeños.
2. Saltear la cebolla verde hasta que esté fragante.
3. Freír los tomates hasta que queden arenosos.
4. Añade las setas enoki y una cucharada de salsa de soja ligera.
5. Una cucharada de salsa de ostras.
6. Una cucharada de vino de cocina.
7. Media cucharada de sal.
8. Una cucharada de azúcar.
9. Cocine a fuego lento durante tres minutos, espolvoree con cebolla verde picada y retire de la sartén.
5. Rodajas de tomate y patata:
1. Cortar unos pimientos, laminar las patatas, pelar y cortar los tomates en dados.
2. Blanquear las rodajas de patata durante 20 segundos.
3. Sofreír los tomates en aceite caliente hasta que queden arenosos.
4. Añade una cucharada de salsa de tomate y sofríe.
5. Añade las patatas y los pimientos y sofríe.
6. Añade una cucharada de salsa de soja ligera.
7. Media cucharada de vinagre blanco.
8. Un poco de sal y esencia de pollo.
9.
6. Estanque de loto salteado:
1. Preparar rodajas de guisantes, hongos, raíz de loto y zanahoria.
2. Blanquear las guarniciones durante 1 minuto.
3. Saltee la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes.
4. Vierta las guarniciones y agregue una cucharada de esencia de pollo.
5. Un poco de sal.
6. Echar un poco de agua con almidón y sofreír a fuego alto hasta que esté bien cocido.
7. Revuelto de cebolla y champiñones:
1. Cortar la cebolla, los champiñones y la calabaza en trozos pequeños.
2. Calentar el aceite y sofreír los huevos.
3. Poner las guarniciones en el aceite base.
4. Añade una cucharada de salsa de soja ligera.
5. Una cucharada de salsa de ostras.
6. Una pequeña cantidad de sal y trece incienso.
7. Sofreír a fuego alto hasta que esté cocido.
8. Añade los huevos.
9.
8. Tomate y coliflor:
1. Blanquear la coliflor en agua, retirar y reservar.
2. Saltee el ajo picado hasta que esté fragante.
3. Añade los trozos de tomate y un poco de sal.
4. Freír los tomates hasta que suelten la arena.
5. Añade la coliflor.
6. Añade una cucharada de salsa de soja ligera.
7. Una cucharada de salsa de ostras.
8. Una cucharada de salsa de tomate.
9.
9. Jamón con chile:
1. Preparar los ingredientes.
2. Calentar el jamón en aceite y sofreír hasta que esté dorado.
3. Añade el pimiento verde y sofríe.
4. Añade una cucharada de chile en polvo.
5. Una cucharada de comino en polvo.
6. Una cucharada de semillas de sésamo.
7. Una cucharada de salsa de soja ligera.
8. Una cucharada de salsa de ostras.
9.