Recetas para una semana para un hombre de 80 años
Aunque las personas mayores deberían hacer más descansos y hacer buenos descansos, cuanto más tiempo descansen, mejor.
A algunas personas mayores les gusta estar mucho tiempo tumbadas en la cama o sentadas en el sofá, lo cual no es bueno, porque cuanto menos
ejercicio, más disminuirá la resistencia del cuerpo a las enfermedades. , y será más probable que la enfermedad se presente en silencio. Cantidades moderadas todos los días
Nuestras actividades y ejercicio son muy beneficiosos para la salud de las personas mayores.
Ejemplos de recetas para un hombre de 80 años
Objeto: Varón de 80 años, trabajador manual muy ligero.
Esta receta aporta 1800 kcal de energía y 65 gramos de proteínas. Otros nutrientes satisfacen las necesidades de las personas mayores.
Bollitos de desayuno (50g de harina estándar), leche (200g de leche).
Tortilla de almuerzo (harina estándar 150 g), cerdo desmenuzado salteado con puerros (25 g de cerdo desmenuzado, 120 g de puerros, 8 g de aceite vegetal), tres pieles de gambas desmenuzadas (10 pieles de gambas)
g, 50 gramos de espinacas, 70 gramos de patatas, 80 gramos de zanahorias, 5 gramos de aceite vegetal), sopa de ostras (10 gramos de carne de ostras, 300 ml de caldo, un poco de cilantro).
Cena de arroz (100g de arroz), rabo de cebolleta y pimiento (75g de rabo, cebolla, jengibre, pimiento, vinagre, azúcar, 6g de aceite vegetal), sopa de repollo y setas.
(col china 70g, champiñones secos 10g, fideos 20g, aceite 1g, sopa 300ml).
Después 50 gramos de naranjas.
Dieta baja en sal, azúcar, grasas y colesterol, como:
Desayuno: gachas de mijo, bollos al vapor, guarniciones.
Mediodía: Pescado, platos vegetarianos, arroces.
Noche: huevos revueltos con tomates y un plato de gachas de los ocho tesoros.
Gachas: gachas de azufaifo, gachas de ñame, gachas de pepino de mar, gachas de apio.
Platos vegetarianos: Gambas salteadas con melón de invierno, revuelto de espinacas, tofu salteado con crisantemos, apio y pepino mezclado con verduras.
Tofu de crisantemo: Se cortan los crisantemos muy finos y se hace el tofu muy fino. Sofreír la cebolla picada y el jengibre, sofreír los crisantemos y sofreír el tofu hasta que esté cocido, agregar sal y glutamato monosódico.
Lechuga con salsa de ostras: Sofreír la cebolla y el jengibre, añadir la lechuga y sofreír, poner en un plato y verter la salsa de ostras. Características: La lechuga es crujiente, tierna y deliciosa.
Melón de invierno y gamba (piel de gamba).
Espinacas vegetales salteadas. Sofreír las cebollas y el jengibre, añadir las espinacas blanqueadas en agua caliente (escurrir el agua y cortar las espinacas en trozos pequeños), añadir sal y glutamato monosódico, mezclar bien y echar un poco de aceite de sésamo.
Revuelto de huevos con tomate.
Pescado: pescado guisado con tofu, pescado al vapor,
Carne: carne magra
Huevos. No coma despojos de animales ni calamares.
La distribución energética de las tres comidas de las personas mayores: el desayuno supone el 30%, el almuerzo y la cena el 35% respectivamente.