¿Algunos detalles simples del pudín? Está delicioso y los ingredientes se pueden comprar en el supermercado.

Los supermercados más grandes tienen algo llamado pudín en polvo. Simplemente vierta en una olla, agregue la leche, luego colóquelo en una taza y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe. Sencillo y delicioso. Si no en el supermercado, en Taobao hay muchos. Generalmente son importados. De hecho, hay muchos pudines en polvo y gelatinas en polvo de este tipo en Taiwán y Hong Kong. No recuerdo el nombre de la tarjeta. Una caja cuesta sólo unos 10 yuanes y puede alimentar a cuatro personas. Traigo un poco cada vez que voy a Hong Kong. También debería estar disponible en Taobao. No sé si es una marca de Hong Kong o de la provincia de Taiwán. ¡Muy delicioso!

Puedes hacerlo tú mismo, pero es más problemático. Necesitas 5 huevos, 4 yemas y 250 ml de nata para montar. . ), 750 ml de leche, 100 g de azúcar, preferiblemente un poco de tierra blanca. Los materiales se pueden adquirir en los supermercados. Nestlé tiene nata montada. Primero ponga 50 ml de leche y 100 g de azúcar en una olla y cocine a fuego lento (sin revolver) hasta que el color del contenido de la olla cambie, luego gire suavemente la olla, luego apague el fuego y vierta el contenido en el recipiente. Es el caramelo encima del pudín. Listo. Luego vierte 250 ml de nata del cartón de leche de 700 ml en la olla y apaga el fuego cuando burbujee. Batir 5 huevos uniformemente (sin burbujas), añadir 100 g de azúcar y verter en la olla en tres tandas (tres tandas para evitar que se solidifique). Es mejor filtrarlo por un colador, añadirle un poco de brandy y finalmente ponerlo en una olla a cocer al vapor. Básicamente bien. Es tan problemático que no es tan simple como usar pudín en polvo~