Recomendaciones de especialidades alimentarias de Guilin 2022
Recomendaciones de comidas especiales de Guilin
1. Salsa de chile Guilin La salsa de chile Guilin es uno de los "Tres Tesoros" de Guilin y tiene una historia de cientos de años. La salsa de chile Guilin es rica en vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano. El sabor es delicioso y picante, estimula las papilas gustativas y resulta muy apetecible. Se puede utilizar tanto como guarnición como como condimento.
2. Tofu fermentado de Guilin El tofu fermentado de Guilin es uno de los "Tres Tesoros" de Guilin. La forma en que se elabora es única. Los lugareños elaboran tofu con una textura firme a partir de soja de alta calidad, luego exprimen el agua para hacer cubos, que luego se colocan en gabinetes de moldes para evitar el moho. Después de que el tofu esté completamente mohoso, agregue sal, vino Huasan y otras especias, póngalo en un frasco, déjelo fermentar y ciérrelo durante aproximadamente 6 meses antes de poder probarlo con cuidado.
3. Licor Guilin Sanhua El licor Guilin Sanhua es uno de los "Tres Tesoros" de Guilin. También se le conoce como el rey del licor chino y es un representante típico del licor chino con sabor a arroz. El vino Sanhua tiene una historia muy larga, que se remonta a la dinastía Song del Sur. La razón por la que el licor Sanhua es tan popular es que se elabora con el claro río Lijiang, arroz de alta calidad y levadura de destilería seleccionada. Combinado con las condiciones de almacenamiento de Guilin, cálidas en invierno y frescas en verano, el licor Sanhua tiene un aroma suave y fragante, una entrada suave, un sabor refrescante y un regusto interminable.
4. Los fideos de arroz de Guilin son como los de Chongqing, los fideos son muy pequeños. Los fideos de arroz de Guilin se pueden encontrar por todas partes en las calles y callejones de Guilin. Si desea llevarse los fideos de arroz de Guilin a casa, puede ir a la tienda local a comprarlos. Aunque no sabe tan bien como los de las tiendas locales de fideos de arroz, agregar frijoles encurtidos y cebolla verde picada le dará un sabor diferente.
5. Caqui de Yangshuo El caqui de Yangshuo es una famosa especialidad de Yangshuo, Guilin. Tiene una larga historia de cultivo y su fruto tiene forma de corazón. Su pulpa es espesa, dulce y jugosa. Después de 3 a 6 días de desastringencia, los caquis se procesarán para obtener caquis, que tendrán más azúcar y serán más fáciles de almacenar.