Cinco delicias de empanadillas de arroz
1. Albóndigas de pasta de frijoles rojos Runxiang
Muchos amantes de la gastronomía adoran las albóndigas de pasta de frijoles rojos por su sabor dulce, no importa si son del norte o del sur. encontrar fallas en ellos. Los frijoles rojos también representan "desaparecidos". Los frijoles rojos se hierven hasta obtener una pasta suave de frijoles rojos y se envuelven en semillas de arroz glutinoso. Después de cocinarlo, el arroz glutinoso suave se combina con pasta dulce de frijoles rojos, que es dulce en el corazón y le da a la familia una sensación de anhelo.
2. Empanadillas de cerdo con yema de huevo
Las empanadillas de cerdo con yema de huevo también son un tipo de empanadillas de arroz muy popular entre los amantes de la gastronomía. Una yema de huevo grande salada, un trozo grande de panceta de cerdo estofada con semillas de arroz glutinoso en su interior. Cuando esté cocido, podrás saborear el sabor salado y carnoso de la yema del huevo con un solo bocado, y sentirás una gran satisfacción en la boca.
3. Empanadillas de azufaifa confitadas
Las bolas de arroz glutinoso de azufaifa roja son un tipo de bolas de arroz glutinoso de Jiangnan, elaboradas con arroz glutinoso de Jiangnan y dátiles dorados confitados. También tiene un sabor dulce y suele ser mitad arroz glutinoso y una azufaifa. Pero ahora, para mejorar el dulzor y el sabor, muchas bolas de masa se rellenan con dos dátiles confitados, lo que les da mejor sabor. Cuando das un gran bocado a los dátiles confitados, una sensación dulce invade tu corazón.
4. Babao Zongzi
Babao Zongzi es también una bola de masa de arroz muy tradicional. Se elabora mezclando una variedad de cereales integrales y añadiendo arroz glutinoso. Su color parece apetitoso. Al igual que el arroz con leche, tiene una textura rica. Generalmente se añaden maní, frijol mungo, frijoles rojos, semillas de loto, dátiles rojos, mijo, etc.
5. Empanadillas de castañas
Las empanadillas de castañas son un tipo de empanadilla de arroz popular en el norte. Sus materias primas son básicamente arroz morado, ginkgo, castaña, panceta de cerdo, etc. Si es posible, se añadirá algo de abulón, vieiras y otros mariscos para realzar su sabor umami. Este tipo de albóndigas de arroz tienen un sabor muy fragante. El aroma de las castañas combinado con el aroma de varios ingredientes puede crear un sabor único.