Calorías en 100 gramos de ciruelas

168 kcal. Hay 168 calorías por cada 100 gramos de ciruelas. El huamei se elabora a partir de ciruelas amarillas maduras (comúnmente conocidas como ciruelas amarillas) recogidas después de plantar, procesar y encurtir las aristas. Las ciruelas amarillas se recogen del árbol y se lavan, se remojan en agua salada durante más de un mes en una tina grande, se sacan y se secan al sol después de secarlas, se enjuagan con agua y luego se secan al sol; en azúcar y luego secadas al sol, repetidas muchas veces. El resultado son ciruelas espesas y crujientes, con un dulzor y acidez moderados.