Quiero abrir un restaurante en el centro de Yinchuan. ¿Cuánta inversión se requiere para 120 metros cuadrados aproximadamente?

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad de la gente", por eso, para satisfacer las necesidades dietéticas de los residentes, estudiantes y otros clientes, se abrió este restaurante de comida rápida en Yan'an Road. De acuerdo con el requisito básico de "los invitados primero, el servicio primero", nuestra tienda brindará a los clientes el mejor servicio. cEwty

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Nuestra tienda se convertirá gradualmente en una estrella brillante en el mercado de alimentos de Daocheng. Y {d5@A

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En primer lugar, una visión general de los restaurantes de comida rápida. 1;

1. Nuestro restaurante pertenece al sector de servicios de catering, denominado Urban Fast Food Restaurant, y es una empresa unipersonal. Ofrece principalmente desayuno chino, como palitos de masa fritos, bollos al vapor y otros bocadillos y guarniciones chinos. El almuerzo y la cena consisten principalmente en salteados y barbacoa sin humo. N gtPeople's Daily

2. El restaurante urbano de comida rápida está ubicado en la calle peatonal comercial Weihai Road. Comenzó como un restaurante de comida rápida de gama media y gradualmente se convertirá en cadenas de comida rápida chinas como KFC y McDonald's en el futuro. ¿w? l $ o ampOyW

3 El dueño del restaurante de comida rápida urbano es ×××× y el gerente del restaurante es ××año×mes×día×mes×día×mes×día×mes×día. ×mes×día× mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día × mes × día J

4. Nuestra tienda necesita un capital de riesgo de 300.000 yuanes, de los cuales se han recaudado 654,38 yuanes y los 200.000 yuanes restantes se han pedido prestados al banco. sI#f[ovX

II. Objetivos comerciales de 3wt[FR7jMh

1. Por su ubicación geográfica en una calle comercial, hay clientes relativamente abundantes, pero también muchos. competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse firmemente en la calle peatonal comercial Weihai Road y recuperar el coste en el plazo de un año. dqb ^g lt; Ordinary

2. Nuestra tienda establecerá tres sucursales en tres años y se convertirá gradualmente en un grupo de cadenas de comida rápida con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, y estará entre muchos. Las marcas de comida rápida en la ciudad isleña lograron un gran avance y se convirtieron en una marca reconocida en el mercado de la restauración. 7"; n2w/I

3. Análisis de mercado C u-|

1. Turistas: Los clientes objetivo de los restaurantes urbanos de comida rápida son: consumo general de compras y entretenimiento en Weihai Los turistas de la calle peatonal comercial representan aproximadamente el 50%; los estudiantes de las escuelas cercanas, los empleados de las tiendas y los residentes de la comunidad representan aproximadamente el 50%. El número de turistas es suficiente y el nivel de consumo es bajo. 3. Competidores: iU4Og=o

Hay cuatro competidores principales cerca de restaurantes de comida rápida en la ciudad, incluido 1. Los otros tres son pequeños restaurantes de comida rápida. Estos cuatro hoteles han estado operando durante más de 2 años. Escaso. Los otros tres pequeños restaurantes de comida rápida tienen mala higiene, mala calidad del servicio y ambientes de comedor abarrotados y sucios. Nuestra tienda ha aprovechado las desventajas existentes de estos cuatro restaurantes de comida rápida y ha lanzado estrategias de marketing como "alta calidad y baja". precio" para esforzarse por competir en el feroz mercado. DY/3Kuv

4. Plan de negocios zejwi \/i

1. Los restaurantes urbanos de comida rápida son principalmente para el público, por lo que el los precios de los platos no son demasiado altos y son económicos zZq=Yca@

2. Promocionar vigorosamente refrigerios convenientes, con una amplia variedad de opciones de desayuno a precios bajos, y lanzar paquetes de desayuno chinos basados ​​en ellos. condiciones locales 5p1w 't

3. Proporcionar comidas económicas y nutritivas para el almuerzo y la cena y proporcionar un ambiente elegante para cenar. nA lt5k ltU9

4. para adaptarse a las necesidades cambiantes del mercado, por ejemplo, el objetivo marcado este año es el servicio de "entrega a domicilio" A.hTG*u

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6. Trabajaremos juntos para hacer nuestra parte en los planes anteriores. Fuerza. Nos ayudaremos mutuamente en salud, servicio, precio y nutrición para ganar más clientes.

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Verbo (abreviatura de verbo) plan de personal p\ {. O gtA

1. En la etapa inicial de apertura, inicialmente planeamos contratar entre 8 y 10 empleados a tiempo completo (incluidos 2 chefs) y 5 empleados temporales (incluidos 2 chefs). Los detalles son los siguientes: qhxnw/y.

1) Reclutar a través del mercado laboral a personas con residencia permanente registrada local, con cierta experiencia laboral y buena ética profesional, con edades comprendidas entre 20 y 30 años, e interesadas en incorporarse al sector de la restauración. q-r/R! zTC

Los solicitantes acuden a nuestra tienda para una entrevista con el "Formulario de registro de contratación" y la información personal adjunta. ;wwp/job

2) Quienes aprueben la entrevista, la prueba escrita y el examen físico firmarán un contrato laboral (incluido un período de prueba). )c/9: Fki

2. Para mejorar la calidad general del personal de servicio, todo el personal contratado debe recibir dos meses de formación. El contenido específico es el siguiente: OQ4[s

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1) Desarrollar un plan de capacitación, determinar el propósito de la capacitación y formular métodos de evaluación. W5K1fN[aM

2) Implementar planes de capacitación y aprender disciplina laboral y normas y reglamentos diversos. gtd; C=8]=

3) Luego de aprobar la evaluación, a quienes reprueben se les suspenderán los estudios y se les descontará el salario un 20% hasta que aprueben el examen. Si no aprueba el examen tres veces, se deducirán todos los salarios y beneficios de ese mes. m | BW4sf

Verbo intransitivo plan de ventas yTBk7? Rare

1. Antes de la inauguración, se llevarán a cabo una serie de trabajos publicitarios para presentar a los consumidores la estrategia de venta de "alta calidad y bajo precio", y se distribuirán cuestionarios para mejorar los productos y servicios de nuestra tienda según las necesidades de los consumidores. RkEO_ `

2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes. BA lt ltUC_1 "

3. Aquellos que gasten 1000 yuanes al mes pueden participar en el gran sorteo al final de cada mes, y el ganador (1) recibirá un certificado de regalo por valor de 888 yuanes. | } .}9t|

4. Si gastas 100 yuanes en un mes, recibirás un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, si gastas 200 yuanes, recibirás un certificado de regalo a partir de 20 yuanes, y y así sucesivamente. qXwF 8pD

Siete. Plan financiero (5 FSP 4 po)` 1

Todas las cuentas de nuestra tienda deben registrarse a tiempo. o registrarse antes de que puedan usarse. El método de contabilidad es contabilidad de partida doble y se administra científicamente para evitar confusión contable. Los ingresos diarios deben contarse de manera oportuna y todos los menús y recibos deben duplicarse para su verificación y registro. Los artículos de la tienda son activos fijos y no se pueden destruir ni quitar a voluntad. El ingreso mensual total no incluye todos los gastos. Si el ingreso mensual es mayor de lo planeado, el salario se ajustará adecuadamente para movilizarlo. entusiasmo laboral de todos. Si se descubre que la propiedad del hotel sufre daños sin motivo durante el trabajo, se deducirá 3~ del salario o bonificación del responsable _?c _r

1) Nuestros activos fijos. cuestan 15.000 yuanes 9)K1IMh\

30 juegos de mesas y sillas L$vIw/{O

Área comercial 300 metros cuadrados RZ0 E]

3 juegos de 6~PKyllM colocado en el refrigerador

Acerca de 4AF

2) Liquidez diaria 654,38 00.000 yuanes FmBGfOt

(Utilizado principalmente para emergencias y compras temporales)| aHm \q

3) Para las cuentas, debe haber cuentas diarias, cuentas mensuales, cuentas trimestrales y libros mayores de fin de año, para que la empresa pueda Las ganancias y pérdidas están claras en los libros para evitar gestión ciega. rAma {a*E

Nota: Dado que acaba de iniciar su actividad, debemos tener cuidado con varios gastos, pero debemos garantizar la calidad de la comida y tratar de mantener el precio. lo más bajo posible 9mBn 3vtVI

Ocho.

Apéndice C9 09R==

Apéndice 1 Requisitos legales [D.YpX:k

Para garantizar la higiene de los alimentos, evitar que la contaminación de los productos básicos y los factores nocivos dañen el cuerpo humano, proteger la salud de las personas. salud y mejorar la constitución física de las personas, ahora cumplen estrictamente los requisitos de las leyes y regulaciones nacionales y locales pertinentes de la siguiente manera: (Pc! lqT

Primero, las empresas de producción y operación de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener primero una licencia sanitaria emitida por el departamento administrativo de salud antes de poder solicitar el registro. Los productores y operadores de alimentos no falsificarán, alterarán ni prestarán licencias sanitarias sin obtener una licencia sanitaria. El proceso de producción y operación de alimentos debe cumplir con los siguientes requisitos de higiene: PCL9Y

(1) Mantener limpio el ambiente interno y externo y tomar medidas para eliminar insectos dañinos como moscas, ratas y cucarachas y su reproducción. condiciones xOZQ. bo

(2) Las empresas de producción y operación de alimentos deben tener lugares similares a fábricas para procesar, procesar, envasar y almacenar materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad de los productos XjGpUA1A

(3 ) Deben existir instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, clasificación, iluminación, ventilación, anticorrosión, prevención de polvo, prevención de moscas, prevención de roedores, lavado, descarga de aguas residuales y almacenamiento de basura y desechos IAwe [Hz7

(4) La introducción del equipo y el flujo del proceso deben ser razonables para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos que se van a procesar y los alimentos importados directamente, y entre las materias primas y los productos terminados. sustancias tóxicas o sucias v]dl0kL

(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para alimentos directos deben lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deben lavarse y mantenerse limpios después de su uso 5 ]. g! 6) Las condiciones de los contenedores, embalajes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos deben ser seguras e inocuas, y mantenerse limpias para evitar la contaminación de los alimentos. Los alimentos que se importan directamente deben estar en envases pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos. / $mURnR:

(8) El personal de producción y venta de alimentos siempre debe mantener la higiene personal, lavarse las manos y vestirse. ropa de trabajo limpia al producir y vender alimentos; al importar alimentos directamente, se deben utilizar herramientas de venta (10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano. 3. Alimentos cuya producción y operación están prohibidas: 2; 4uIN/)

( 1) Corrupción, rancidez, moho, infestación de insectos, suciedad, mezclados con materias extrañas u otras anomalías sensoriales que puedan ser perjudiciales para los seres humanos. salud eXZ3Awg

(2) Contiene o está contaminado por sustancias tóxicas o nocivas, Puede ser nocivo para el cuerpo humano wjYx5x

(3) El contenido de parásitos patógenos, microorganismos o biológicos. toxinas excede los estándares nacionales. Ri 4CjB2

(4) Carnes y sus productos que no hayan sido sometidos a inspección médico-sanitaria o no hayan superado la inspección. l3AJF, qW}

(5) Aves, mamíferos, animales acuáticos, etc. y artículos sobre sus muertes por enfermedad, envenenamiento o causas desconocidas. (Won coreano Z$

(6) El embalaje del contenedor está sucio o gravemente dañado o el vehículo de transporte está sucio, provocando contaminación. RT|{ Falso, falsificado, afectando la nutrición y la higiene.: 8PFV

(8) Procesamiento con materias primas no alimentarias, adición de productos químicos no alimentarios o tratamiento de productos no alimentarios como alimentos y otras violaciones de los requisitos de higiene alimentaria :k(y9rYc

4. Aceptar la supervisión e inspección de la higiene de los alimentos por parte del departamento de salud polar según lo previsto.

Pero | lt` z/

Menú-B! I}

0sh "-"; @ J; L

Platos fríos

Nombre precio unitario Nombre precio unitario:} 1

Pepino de arroz seco 2,5 yuanes para medusas frías 4 yuanes bL? tc'O

Mezcla de tres medusas ralladas 2,5 yuanes, medusa fría 4 yuanes|0O/

Repollo agridulce mezclado con algas marinas 3 yuanes 4 yuanesG < ltx0@

Cordero frío 5-10 yuanes, rodajas de pulmón en pareja 6 yuanes q9`h41@

Haggis mixto 5-10 yuanes, cerdo asado 7 yuanes' ~Z{a[i]

Z^Om： 2

Salteado lczVmfC

~KOP2D\L

Nombre precio unitario Nombre precio unitario AlKsl0hH

Caliente y patatas ralladas agrias 3 yuanes carne antigua 11 yuanes ky [xx bs

¿Setas shitake, colza 4 yuanes, cerdo agridulce 11 yuanes? vqT0-

Mapo tofu 4 yuanes intestino grueso picante 12 yuanes 7' abdg

Berenjena con sabor a pescado 5 yuanes jugo de almejas 13 yuanes HMjygI9

Huevo de mushu 5 yuanes Puntas de hígado salteadas 14 yuanes 1 @; CEnQ

Carne de cerdo salteada con chile 6 yuanes, carne de res en salsa cruda 15 yuanes w "2

Cerdo desmenuzado con sabor a pescado 10 yuanes, olla de tofu de mariscos 15 yuanes t) L4

Lomo frito en seco 10 yuanes, almejas picantes 15 yuanes}_lhs]

Cerdo desmenuzado con salsa Beijing 10 yuanes, carpa agridulce 20 yuanes: f:~Cf

Corazón de pollo picante 10 yuanes']*9@H0

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Sopa hzda

yb@`Pf'~D

Nombre precio unitario Nombre precio unitario P

Sopa de tomate y huevo 4 yuanes Sopa de algas y huevo 5 yuanes M 0( PNOf

Sopa agridulce 5 yuanes Tres sopa fresca 6 yuanes @m{ 'Xuh． Porción 4 yuanes (zHI`'56

Fideos picantes 3-5 yuanes, arroz con costillas de cerdo 4-5 yuanes Np ~ 2J)

Fideos de sopa clara 3 yuanes, bolsa para horno 5 yuanes/jin 75s gt " $c7K

Fideos de cerdo desmenuzados 3 yuanes, fideos dandan 5 yuanesjl[G -0wy '

Fideos de huevo 3 yuanes, fideos con costillas de cerdo 5 yuanes, #3E8:

Arroz frito con huevo 3 yuanes Xiaolong Bao 6 yuanes/jin "V.}w_|

Caos 3 yuanes Dumplings 8 yuanes/jin} #. "Oh

Fideos de cordero 3-5 yuanes empanadillas 8 yuanes/jin (rF#9@ef, 4

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Bienvenido Ve al restaurante de comida rápida de la ciudad, lanzaremos un plato especial todos los días }＄7 hk)nG

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Dirección del restaurante de comida rápida de la ciudad: Weihai Road Commercial Pedestrian Street [ZC/M'c.

Restaurante de comida rápida de la ciudad que sirve desayuno, almuerzo y cena

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