¿Qué marca de vino tinto es Syrah?

"Syrah" hace referencia a la Shiraz francesa. Esto no es una marca, sólo una variedad de uva.

El evidente sabor a pimienta negra es el aroma único del Syrah. En nariz destaca un fuerte aroma a frutas negras, como moras, ciruelas negras, etc., acompañado de aromas especiados como el regaliz. La mayoría de los vinos tintos Syrah se maduran en barricas de roble, por lo que tienen aromas ahumados, tostados y especiados.

Syrah, al igual que Cabernet Sauvignon, es un vino grande, musculoso, con mucho cuerpo, alta acidez y altos taninos. Esto también confiere al vino tinto Syrah un fuerte potencial de envejecimiento y puede resistir el paso del tiempo. El vino tinto Syrah de alta calidad puede durar más de veinte años. Cuando bebes vino tinto Shiraz de alta calidad, tienes una clara sensación de capas.

Introducción a los datos básicos de la variedad Syrah

La Syrah es una variedad de uva milenaria. Originario de Francia. Las mazorcas del fruto son de tamaño mediano grande, con un peso promedio de 275 gramos, de forma cónica y con mazorcas secundarias. El fruto es compacto, con un peso promedio de 2,5 gramos, redondo, de color negro púrpura, piel de espesor medio, pulpa suave y jugosa, sabor agridulce, contenido de sólidos solubles de 18,6% y contenido de acidez tardía de 0,7%; Agosto en el área de Beijing Variedad madura, de madurez media. Fuerte resistencia a las enfermedades. Syrah es una buena variedad para elaborar vino tinto seco. Puede desarrollarse en el norte de China.

Producido originalmente en el valle del Ródano en Francia, concentrado principalmente en el norte, tiene taninos ricos y aromas evidentes de pimienta negra y moras. Australia es la variedad más cultivada y tiene un rendimiento bastante bueno, pero también se cultiva en otros países. China introdujo plantaciones de prueba en la década de 1980 y las plantó en Shandong, Xinjiang, Ningxia y otros lugares.