¿Qué tipo de pasta se puede hacer con mitad harina y mitad harina de arroz glutinoso?
Ingredientes: 300 gramos de harina, 50 gramos de pasta de frijol y 300 gramos de harina de arroz glutinoso.
Accesorios: 3 gramos de levadura, 2 gramos de levadura en polvo, cantidad adecuada de agua y aceite, 1 molde para horno eléctrico.
1. Añade la levadura, el polvo para hornear y la harina de arroz glutinoso a la harina y mezcla uniformemente.
2. Añadir agua lentamente y remover hasta que quede floculante.
3. Después de amasar, fermentar a esta temperatura hasta que doble su tamaño.
4. Vaciar el gas y cortarlo en partes iguales.
5. Aplana la forma redonda y añade el relleno de pasta de judías.
6. Aplanar después del cierre.
7. Engrasar la bandeja de horno con aceite y poner en ella la masa.
8. Freír hasta que ambos lados estén dorados.
9. Rebotará al presionarlo y se podrá comer fuera de la olla.