¿Cómo pronunciar correctamente la cara de biangbiang?
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A Xi·Baibao
Del equipo de certificación Baidu Know 2018-09-20
Biang es un Las palabras compuestas no se pueden ingresar en la computadora de muchas maneras. A menudo se escribe como fideos biang biang, fideos biángbiang o fideos Biaobiang. Es un fideo de sabor tradicional con las características de Guanzhong, Shaanxi y los fideos tradicionales de Shaanxi. Lleva el nombre de los sonidos biang y biang que se producen durante el proceso de producción.
Especialmente la harina molida del trigo Guanzhong generalmente se extrae a mano en fideos anchos. Se elabora con harina de primera calidad, se mezcla con salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, pimienta y otros condimentos para hacer sopa de fideos, se baña en fideos y se cubre con aceite vegetal caliente.
Datos extendidos:
Fideos Biángbiáng (pinyin chino: Biángbiáng miàn, biang es una palabra compuesta, que no se puede escribir en la computadora de muchas maneras, por lo que a menudo se escribe como Biángbiáng fideos, fideos biángbiang) o fideos Biaobiang), son fideos de sabor tradicional en Guanzhong, provincia de Shaanxi, y son los fideos tradicionales del cinturón en la provincia de Shaanxi. Lleva el nombre de los sonidos biang y biang que se producen durante el proceso de producción.
Especialmente la harina molida del trigo Guanzhong generalmente se extrae a mano en fideos anchos. Se elabora con harina de primera calidad, se mezcla con salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, pimienta y otros condimentos para hacer sopa de fideos, se baña en fideos y se cubre con aceite vegetal caliente.
Valor nutricional:
Los fideos contienen un alto contenido calórico y pueden cubrir los requerimientos energéticos del día.
Características de la pasta:
Agria, picante y deliciosa, diurética y calienta el estómago.
Materiales de referencia:
Fideos Biangbiang-Enciclopedia Baidu