Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - ¿El aceite para pasteles SP se pone en huevos o directamente en harina?

¿El aceite para pasteles SP se pone en huevos o directamente en harina?

Colocar directamente en la harina. Ingredientes: 5 huevos, 150 g de harina baja en gluten, 50 g de leche, 65 g de aceite de maíz, 120-150 g de azúcar, 110 g de aceite especial para tartas, un poco de sal. El método es el siguiente:

1. Cascar el huevo entero en un recipiente, añadir azúcar y un poco de sal.

2. Se regalan huevos enteros.

3. Añade aceite para bizcocho sp a la harina baja en gluten.

4. Añade la harina y el aceite de bizcocho y bate rápidamente.

5. Esta es una buena masa de huevo entero, muy esponjosa.

6. Añade la leche y continúa revolviendo rápidamente.

7. Continúe agregando aceite de maíz, revuelva a velocidad media para mezclar uniformemente y precaliente el horno a 180 grados.

8. Vierte la masa en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y alísala con una espátula.

9. Usa yema de huevo para dibujar algunos patrones, luego agítalo dos veces sobre la mesa para quitar las burbujas de aire, mételo en el horno precalentado, hornea a 180 grados durante 15 minutos, luego baja. Suba la temperatura a 170 grados y hornee de 5 a 7 minutos para evitar que se queme la superficie.

10. Ya está listo el bizcocho de huevo entero.