Red de conocimiento de recetas - Recetas caseras - A partir de 4.000 yuanes y ganando mil millones al año, la gente de Anhui ha perfeccionado sus bollos

A partir de 4.000 yuanes y ganando mil millones al año, la gente de Anhui ha perfeccionado sus bollos

Este es un grupo de personas que están ansiosas por cambiar su destino y tienen el corazón simple de hacer bollos al vapor.

El 12 de octubre de 2020 salió a bolsa una empresa especializada en la adquisición de bollos al vapor.

Esta empresa llamada "Baby Food" ha alcanzado el límite diario 11 veces consecutivas, el precio de sus acciones se ha cuadriplicado y su valor total de mercado supera los 13 mil millones de yuanes.

Se informa que el controlador real de Babi Food se llama Liu Huiping.

¿Cuáles son los antecedentes de esta persona?

Natural de Jiangzhen, Anhui, abandonó la escuela secundaria y es un trabajador migrante sencillo y sin pretensiones.

Su historia es aburrida y pura.

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Anhui es una provincia central que lleva muchos años sin tío ni suegra.

El emperador del este de Anhui y el erudito del sur de Anhui son buenas palabras.

De hecho, la gente más común que sale de Anhui son trabajadores inmigrantes.

La ciudad de Huainingjiang es una típica ciudad montañosa del sur de Anhui.

Al norte hay una montaña y al sur hay un río.

Con pocas tierras de cultivo, transporte inconveniente y comercio subdesarrollado, es un lugar notoriamente pobre.

¿Cómo podemos cambiar nuestro destino?

¡La única manera es salir a trabajar!

En la década de 1980, surgió una ola de trabajadores inmigrantes en Jiangzhen.

Los hombres van a Huangshan a transportar leña y las mujeres a Jiangnan a recoger té.

En la década de 1990, había más opciones.

Algunos van a las grandes ciudades a recoger chatarra y otros abren tiendas de teléfonos móviles de segunda mano.

En resumen, haz lo que sea que te dé dinero, no seas quisquilloso.

Hasta que apareció una persona llamada He Xiaohong, el destino de Jiangzhen cambió por completo.

En 1987, He Xiaohong, de 19 años, y su hermano fueron al condado de She para abrir una tienda de panecillos al vapor. El condado de She era rico en recursos turísticos y los panecillos al vapor eran sorprendentemente fáciles de vender.

En apenas unos años, He Xiaohong se compró un reloj, una radio, una bicicleta...

La noticia de que hizo una fortuna de 10.000 yuanes vendiendo bollos al vapor se convirtió en una gran noticia en su ciudad natal de Jiangzhen.

Muchos jóvenes le han imitado vendiendo bollos al vapor.

Y la mayoría de la gente gana dinero.

He Xiaohong contrató a un aprendiz y abrió una tienda durante el Festival del Bote del Dragón, que costó más de 10.000 yuanes el día de Año Nuevo en la zona montañosa del sur de Anhui en la década de 1990. un hombre rico.

El efecto de hacerse rico es bueno, y la gente de Jiangzhen acude en masa para vender bollos al vapor.

Este sencillo pequeño negocio mecánico está hecho a medida para la gente de las zonas montañosas.

Los bollos al vapor se elaboran lavando y amasando los fideos, y no hay mucho contenido técnico.

Basta con levantarte temprano y cocinarlo al vapor para que entre en calor.

Según los recuerdos de los aldeanos, durante esa época, pocas personas que salían a "hacer bollos al vapor" no podían ganar dinero. El único umbral era el trabajo duro.

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En 1995, el protagonista Liu Huiping abandonó la escuela secundaria.

La gente de las montañas generalmente se da cuenta de que si de todos modos no estudian bien, deberían salir a trabajar y ganar dinero temprano.

Ese año, Liu Huiping tenía 17 años al ver que había demasiados aldeanos vendiendo bollos al vapor, planeó encontrar otra manera e ir a Guiyang para aprender a hacer bollos al vapor.

El baozi tiene rellenos y tiene un público más amplio que los bollos al vapor. En términos relativos, el beneficio será mayor.

Dos años más tarde, Liu Huiping regresó de sus estudios y se fue solo a Shanghai con los 4.000 yuanes que había ahorrado.

Para muchos habitantes de Anhui en los primeros años, Hefei no era la capital provincial.

Las ciudades económicamente desarrolladas de Shanghai, Nanjing y Shenzhen son las capitales de provincia.

En aquel momento, Shanghai era la ciudad con la economía más desarrollada y el mayor nivel de consumo del este de China.

Liu Huiping es una persona ambiciosa si quiere ganar dinero, debe ganar mucho dinero.

Pero como todas las historias de emprendedores exitosos, hubo un trampolín hacia el fracaso.

Justo después de regresar de Shanghai, la primera tienda de Liu Huiping cerró porque no podía pagar el alquiler.

La ubicación no es buena y el sabor de los bollos no resulta muy atractivo para los locales.

Así que pidió dinero prestado para hacer bollos al vapor con estudiantes locales.

Pero no sólo no ganaba dinero, sino que también tenía muchas deudas.

Voy a casa para celebrar el Año Nuevo y me temo que no podré ver al padre y a la madre de Jiang Zhen.

"Esto es genial, el padre y la madre de Jiang Zhen están aquí".

¡Dijo el padre de Jiang Zhen!

Después de pagar más de 10.000 yuanes en matrícula, Liu Huiping todavía sentía que tendría éxito.

Resumió tres factores para el éxito de la tienda de panecillos:

1 La ubicación es muy importante, debe estar cerca de donde se reúnen los trabajadores administrativos y les gusta. comprar el desayuno de camino al trabajo.

2. El gusto es muy importante, y los rellenos deben ajustarse a los gustos de la gente local.

3. Por último, la higiene debe ser limpia y seca. En el pasado, no prestaba atención a este aspecto al hacer bollos al vapor."

Más tarde, pidió prestada otra suma de. dinero,

Sin embargo, se volvió cada vez más valiente. Alquiló una casa más cara en Henan Middle Road, cerca de la oficina de Evening News, y abrió una tienda.

El nombre. La tienda también cambió de "Master Liu's Big Buns" a "Ba Big Buns".

Li Ka-shing dijo que si la ubicación es buena, el negocio será bueno.

Efectivamente, su tienda tiene una larga cola todas las mañanas.

En ese momento, Liu Huiping, de 25 años, le preguntó seriamente:

Cuando Wang Fengmei escuchó esto. , se quedó boquiabierta: "No esperaba encontrarme con la dueña de una pequeña tienda de panecillos al vapor con un negocio tan grande y tan sofisticado".

Así que escribió un informe que atrajo la atención de muchas estaciones de televisión.

Los bollos al vapor de Liu Huiping se vendieron uno tras otro, diez tras otro, y cuanto más se vendieran, mejor

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Es fácil de hacer. Una tienda de panecillos exitosa, pero es difícil triunfar y salir a bolsa.

Es popular entre McDonald's y KFC, pensó Liu Huiping, ¿cómo hicieron su negocio tan grande y abrieron cadenas de tiendas en todo el mundo?

Uno es la tecnología y el otro es la marca.

Esta vez, Dios ayudó mucho a Liu Huiping. Debido a que su negocio estaba en auge, muchos compañeros vendían bollos y fideos al vapor en Shanghai. Se acercó a Liu Huiping con la esperanza de colgar el cartel "Bobby".

En el proceso, Liu Huiping se convirtió en un gran admirador. Abrió muchas cadenas de tiendas.

Aprendió el modelo de gestión. de KFC y estableció una cocina central para preparar rellenos de manera uniforme y distribuirlos a las cadenas de tiendas.

Para garantizar la estabilidad y la alta calidad de los productos, el negocio creció como una bola de nieve.

En ese momento, el asistente apareció nuevamente.

En 2004, Geng Dewu fundó Shanghai Kebi Food Co., Ltd.

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En 2004, un hombre. llamado Geng Dewu fundó Shanghai Kebi Food Co., Ltd. y reclutó franquiciados bajo el nombre de Babi Steamed Buns

Quería reclutar gente y ganar dinero rápido

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. También tiene su propio sitio web y folleto, y el diseño de su imagen se ve mejor que el "Baby Buns" original.

Después de enterarse de esto, Liu Huiping escribió una carta de abogado y llevó a Geng Dewu a los tribunales. >

Como resultado, ganó otra ola de fama y aprendió las habilidades de Li Gui en el proceso.

Liu Huiping comenzó a actualizar integralmente la marca, rediseñar la marca, registrarla y consolidar el foso

El negocio es cada vez más grande, y cada vez más aldeanos confían en Liu Huipingjiang Town.

Desde la selección de la ubicación hasta la entrega del llenado y el servicio integral, Liu Huiping come carne. y también pueden comer carne.

Lo mismo ocurre con los "Baby Steamed Buns", desde Shanghai hasta todo el país.

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En el siglo XXI, la urbanización de China se ha acelerado enormemente.

Cada vez hay más trabajadores administrativos en las ciudades.

Se levantan temprano, toman autobuses y metros temprano y van temprano a trabajar.

Por lo tanto, pocos jóvenes tienen tiempo libre para preparar el desayuno.

Comprar dos bollos al vapor y una taza de leche de soja en la planta baja de la empresa es la elección de la mayoría de los empleados.

Entonces, ¿cuánto dinero puede ganar una tienda de bollos?

Durante muchos años, el pueblo de Jiangzhen ha continuado el mito de los bollos al vapor.

Crean marcas de bollos al vapor en varias ciudades, adaptando medidas a las condiciones locales, y venden los sabores que les gusta comer a los lugareños.

Es un buen negocio tener prisa y tener lo que la gente necesita.

En la era de la industrialización, los jóvenes de Jiangzhen rara vez hacen sus propios bollos. Compran una máquina, ajustan los rellenos y pueden producir decenas de miles de bollos cada uno.

El proceso se ha vuelto más sencillo, pero la marca ha cobrado impulso.

En 2020, un "patán" de Anhui entró en el mercado haciendo sencillos bollos al vapor y se convirtió en el hombre más rico.

La historia es sencilla.

Se trata de un grupo de personas que están deseosas de cambiar su destino y simplemente hacer bollos al vapor.

Vale la pena aprender esto del noble de Tianjin "Gou Fu".

Nosotros, la gente corriente, también necesitamos aprender.