¿Sabes cuántas bolas de arroz hay envueltas en 2 libras de arroz glutinoso?

1. Para bolas de masa de tamaño normal, con 2 libras de arroz glutinoso se pueden hacer 40 bolas de masa.

2. Independientemente del tamaño, generalmente tarda entre 2 y 3 horas en cocinarse. Si son 100 g de arroz seco, pesarán unos 300 g después de cocinarlo, lo que equivale a 6 taels, por lo que es aproximadamente del tamaño de dos puños de mujer.

3. Si son 100 g de arroz húmedo, pesará unos 200 g después de la cocción, que son 4 taeles, aproximadamente del tamaño de un puño. Si son 100 gramos de bolas de masa de arroz cocidas, son 2 taels, y son mini bolas de masa de arroz, un poco más grandes que los huevos de pato.