¿Las nectarinas son una fruta fuera de temporada en abril?
Nectarina: Rosáceas, planta del melocotón. Pequeño árbol caducifolio; hojas estrechamente ovaladas a lanceoladas, de 15 cm de largo y 4 cm de ancho, con ápice esbelto y bordes finamente dentados, de color verde oscuro y brillantes, con nectarios en la base de las hojas de color gris oscuro, que se desvanecerán con el tiempo; las flores son partidas, solitarias, de color que va del rosa pálido al rosa oscuro o rojo, a veces blancas, con tallos florales cortos, de 4 cm de diámetro, que florecen a principios de la primavera, la drupa es casi esférica, de pulpa comestible, de color amarillo anaranjado; rojo, 7,5 cm de diámetro, el núcleo tiene picaduras y surcos profundos y contiene semillas blancas.
Cuando las nectarinas maduran, el corazón es fácil de separar y las semillas generalmente no germinan. Los huesos de melocotón, ciruela y otras frutas generalmente contienen una cantidad muy pequeña de cianuro, que es ligeramente tóxico, pero no lo suficiente como para causar reacciones adversas y no es dañino.