¿Cuántas tazas de 2 g de café negro bebes al día?
El café es un muy buen alimento para adelgazar, pero de hecho, el consumo diario de café no debe superar las 10 tazas (calculadas en 150ml por taza).
El café negro (sabor original) es café sin ninguna modificación. El café negro aporta la sensación original de saborear el café. El café negro combina los tres sabores de café dulce, dulce y amargo.
El café negro realza el aroma del propio café. El aroma es la vida de la calidad del café y expresa mejor el proceso de elaboración del café y la tecnología de tostado. El clima, las variedades, el procesamiento de refinación, la cosecha, el almacenamiento y las técnicas de tostado del área de producción son condiciones que determinan el aroma de los granos de café. El amargor es el sabor básico del café negro y varía en intensidad y textura. Los granos verdes contienen sólo cantidades mínimas de componentes amargos, y el amargor más característico del café se produce por la caramelización y carbonización del azúcar, el almidón y la fibra causada por el tostado. El café negro también tiene un sabor amargo. Un calentamiento adecuado producirá un sabor amargo moderado, lo que hará que el café sepa mejor y hará que la gente se sienta más profunda. El dulzor y el amargor del café negro están estrechamente relacionados, por lo que el refrescante y superior café negro tiene un sabor dulce.
Los granos de café son la materia prima del café negro. Hay cientos de tipos y los precios varían según la variedad, el origen y el grado. Debido a los diferentes orígenes, las características de los granos de café también son diferentes. Algunos son de color más oscuro, mayor grado de tostado y sabor más fuerte, mientras que otros son de color más claro y sabor ligeramente más claro.