[Cómo comer salmón para niños] Cómo comer salmón para niños
Práctica:
1. Primero, pica el limón, el jengibre y el ajo, aplana el salmón picado y córtalo varias veces.
2. Preparar un bol, verter la salsa de vieiras frescas, añadir el jengibre picado, el ajo picado, un poco de sal y un poco de miel y mezclar bien.
3. Preparar el salmón, verter el jugo, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.
4. Vierta el aceite de oliva en el salmón, dejando la marinada, y fríalo a fuego lento durante 1 minuto hasta que madure 7-8. Vierta la marinada y espolvoree con limón picado.
Receta infantil de salmón: Ensalada de salmón y manzana Ingredientes: 2 lonchas de salmón, 1 manzana, 6 esporas de col, 1 limón, cantidades adecuadas de trigo y arroz, y cantidad adecuada de cilantro.
Ejercicio:
1. Añade agua a hervir el trigo y el arroz.
2. Cortar la manzana en cubos.
3. Cortar la col en tiras.
4. Recoge la ralladura de limón.
5. Exprime el jugo de limón y pica el cilantro.
6. Añadimos aceite a la olla, añadimos la col rallada, la ralladura de limón y la sal y sofreímos.
7. Marinar ambos lados del salmón con aceite de oliva, sal y pimienta negra.
8. Añade aceite a la sartén y fríe el salmón durante unos tres minutos. Voltéalo y fríelo hasta que esté dorado por ambos lados, unos 6 minutos.
9. Mezclar la cebada cocida, las coles de Bruselas, las manzanas, el cilantro, el jugo de limón y la mostaza amarilla, ponerlo en un bol y cubrir con los filetes de salmón frito.
Receta infantil de salmón: sopa de maíz con filete de salmón Ingredientes: 1 maíz, 100g de filete de salmón, aceite de oliva, sal, vino de cocción, esencia de caldo, ajo, brócoli.
Ejercicio:
1. Preparar el filete de salmón.
2. Añadimos sal y vino de cocción para marinar con antelación (yo lo meto en el frigorífico toda la mañana).
3. Cortar el ajo en trozos.
4. Poner en la olla un poco de aceite de oliva y sofreír las láminas de ajo.
5. Añade el filete de salmón.
6. Freír hasta que la carne se ponga blanca y la cáscara ligeramente pelada, reservar.
7. Pelar y triturar el maíz verde y cortarlo en gajos.
8.Coge otra olla y añade agua y maíz.
9. Añade un poco de aceite de oliva.
10. Añade el filete de salmón frito.
11. Añadir la cantidad adecuada de vino de cocción.
12. Un poco de esencia de caldo.
13. Guisar hasta que la sopa esté espesa y blanca, añadir un poco de brócoli y cocinar.
Receta infantil de salmón: salmón al vapor con ajo y salsa de judías negras Ingredientes: 280g de salmón, aceite de oliva, sal, ajo, pasta de judías negras, salsa de soja light, maicena, azúcar.
Ejercicio:
1. Preparar un trozo de salmón con espinas.
2.Después de procesar, secar el agua y ponerla en un plato, salarla con un poco de sal y reservar.
3. Preparar los ingredientes: ajo picado y tempeh.
4. Pelar los ajos y picarlos con la frijol negra.
5. Poner en un bol pequeño, mezclar con la salsa de soja, el azúcar y un poco de maicena hasta hacer una salsa.
6. Verter la salsa sobre el pescado.
7. Hervir agua a fuego alto, colocar la rejilla de la vaporera en el asiento y poner encima el plato con el pescado.
8. Tapar la olla y cocinar al vapor durante cinco minutos.
9. Abre la tapa de la olla y espolvorea un poco de cebolla verde picada.
Receta infantil de salmón: Tortita multicereales de salmón Ingredientes: 65g de harina de trigo, 35g de harina de mijo, 2 huevos, 100g de salmón, 2 trozos grandes de lechuga, un poco de aceite, 2g de sal, 130g de agua, un poco de levadura en polvo .
Ejercicio:
1. Pesar y mezclar todos los polvos.
2. Ponga 65 g de harina, 35 g de harina de mijo, 2 g de sal, 130 g de agua y levadura en polvo en un tazón grande, mezcle hasta obtener una masa similar a una papilla y déjela reposar un rato.
3. Casca los huevos en un bol y revuelve uniformemente.
4. Primero sofreír ligeramente el salmón para que cambie de color.
5. Unte la sartén con una pequeña cantidad de aceite.
6. Vierte un cucharón de masa en la sartén.
7. Gira la sartén rápidamente para esparcir la masa en las tortitas.
8. Cuando la superficie de la tortita esté ligeramente solidificada, vierte un huevo.
9. Luego espolvorear con semillas de sésamo.
10. Dale la vuelta al panqueque y continúa friendo durante aproximadamente 1 minuto; agrega la lechuga lavada.
11. Añade el salmón frito.
12. Enróllalo y cómelo.
Receta infantil de salmón: Sopa de tofu con huesos de salmón Ingredientes: 200g de huesos de salmón, 200g de tofu, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de salsa de tomate , cantidad adecuada de colza, cantidad adecuada de esencia de pollo, salsa de soja para pescado al vapor La cantidad justa, la cantidad justa de aceite de oliva.
Práctica:
1. Marinar las espinas de salmón con vino de cocción, pimienta y sal.
2. Añade las láminas de ajo a la olla y sofríe.
3. Poner en la cacerola de aceite el tofu con la cáscara amarilla por ambos lados.
4. Triturar las espinas de salmón fritas con el pescado.
5. Añade agua caliente, lleva a ebullición la salsa de tomate y luego cocina a fuego lento durante un rato.
6. Guisar hasta que el tofu esté fragante y añadir sal.
7. Luego cocine a fuego lento un rato.
8. Añade la colza lavada y cocina junto con la sopa.
9. Añade un poco de esencia de pollo al gusto.
10. Dependiendo de la sopa, puedes añadir pescado al vapor y salsa de soja.
11. Añade un poco de aceite de oliva al gusto.