¿A qué sabe el champán elaborado hace 200 años?

Los expertos han determinado que este lote de champán se elaboró ​​hace unos 200 años. No sólo sigue siendo potable, sino que también es de excelente calidad. Se espera que una sola botella se pueda subastar por hasta 70.000 euros. Dólares estadounidenses.

Los expertos que tuvieron la suerte de catarlo el día 17 elogiaron el sabor de estos champagnes y sus descripciones detalladas fueron variadas.

Richard Ulin, un conocido experto sueco en tasación de champán, afirmó que los dos champagnes tienen un sabor excelente y su rico aroma es impresionante. Dijo que Veuve Clicquot tiene fuertes aromas de flores de tilo y cáscara de lima. François Haute-Kuil, experto de la famosa casa de champán Veuve Clicquot en Francia, cree que este lote de vino añejo tiene un toque de aroma a café, mezclado con aroma floral y sabor a tilo.

Un finlandés decía que el champán elaborado hace 200 años huele muy fuerte y sabe muy dulce, un poco como una mezcla de chocolate, pasas y caramelo. Un estadounidense pensó que sabía a levadura y miel.

Los expertos también concluyeron, basándose en la marca especial en el corcho de la botella, que este lote de champán se vendió en 1829 y es probablemente el champán más antiguo que existe. Los funcionarios locales de la provincia de Orán dijeron que la cerveza añeja recuperada al mismo tiempo probablemente reemplace a la cerveza descubierta en Staffordshire, Inglaterra, en 2006 y elaborada en 1869, como la cerveza más antigua existente en el mundo.

El antiguo barco que transportaba este lote de champán pudo haber sido enviado por el rey francés Luis XVI a principios del siglo XIX a San Petersburgo para entregar regalos a la familia real rusa.