¿Se pueden comer cangrejos peludos que mueren en 24 horas?

Si deja cangrejos recién muertos a temperatura ambiente, las bacterias de los cangrejos muertos se multiplicarán rápidamente y se extenderán a la carne del cangrejo. Estas bacterias descomponen los aminoácidos de los cangrejos y producen histamina, una sustancia tóxica que puede provocar fácilmente una intoxicación alimentaria alérgica. Además, también puede producir una sustancia llamada histamina, que fácilmente puede provocar vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. Incluso si el tiempo de la muerte es corto, no se puede comer.

Pero si el cangrejo muere en el congelador, el crecimiento y reproducción de las bacterias será muy lento debido a la baja temperatura del frigorífico, lo que puede ralentizar la reproducción de las bacterias en el cangrejo. Generalmente, los cangrejos que mueren dentro de las 24 horas se pueden comer, pero los cangrejos muertos no se pueden comer dentro de las 24 horas posteriores a su refrigeración. Por lo general, se puede consumir después de haber estado refrigerado durante aproximadamente 6 a 8 horas, dependiendo del entorno de almacenamiento.

Si deja cangrejos recién muertos a temperatura ambiente, las bacterias de los cangrejos muertos se multiplicarán rápidamente y se extenderán a la carne del cangrejo. Estas bacterias descomponen los aminoácidos de los cangrejos y producen histamina, una sustancia tóxica que puede provocar fácilmente una intoxicación alimentaria alérgica. Además, también puede producir una sustancia llamada histamina, que fácilmente puede provocar vómitos, dolor abdominal, diarrea y otros síntomas. Incluso si el tiempo de la muerte es corto, no se puede comer.

Pero si el cangrejo muere en el congelador, el crecimiento y reproducción de las bacterias será más lento debido a la baja temperatura del frigorífico, lo que puede ralentizar la reproducción de las bacterias en el cangrejo. Generalmente, los cangrejos que mueren dentro de las 24 horas se pueden comer, pero los cangrejos que mueren dentro de las 24 horas no se pueden comer y los cangrejos que mueren dentro de las 6 a 8 horas se pueden comer.