"Zunyi Free Travel" recomienda delicias locales en el reino gastronómico de Hokkaido
El reino de la comida: Hokkaido no sólo es famoso por sus mariscos, sino también por su leche, carne, verduras y otros atractivos ingredientes. También hay muchas rutas turísticas en Japón, entre las cuales Hokkaido es un buen lugar para degustar comida deliciosa. ¡La epidemia ha terminado y la primavera está floreciendo! ¡Viajemos juntos y probemos juntos comida deliciosa!
Hokkaido - Mariscos
Hokkaido está rodeado por tres mares, el Océano Pacífico, el Mar de Japón y el Mar de Okhotsk, por lo que podrás degustar diferentes mariscos del tres mares aquí. El invierno es la mejor estación para comer cangrejos en Hokkaido. De hecho, Hokkaido tiene diferentes tipos de cangrejos para que los turistas los prueben durante todo el año. El pseudocangrejo moro de Kamchatka y el cangrejo monstruo de las nieves también son súper deliciosos. Los restaurantes locales también ofrecen muchas formas diferentes de comer. De septiembre a noviembre de cada año es la mejor temporada para comer huevas de pescado en Hokkaido. Puedes comer huevas de pescado en Sapporo, Hakodate e Ishikari. Un plato de arroz caliente cubierto con huevas de pescado constituye una comida 100% japonesa. El erizo de mar es un alimento delicioso que se puede comer durante todo el año en Hokkaido, especialmente en Rei, Rei, Jidan y otros lugares alrededor del Mar de Japón de junio a agosto. El erizo de mar que se derrite en la boca definitivamente te dejará un regusto interminable.
Las ostras son un manjar que se puede comer en todas partes, pero las ostras más populares de Japón se producen en Houan, Hokkaido. ¿Por qué las ostras son tan populares allí? Es porque se remojan en agua salada a unos 10 grados durante todo el año y quedan deliciosos. Puedes comer los calamares Rumei más frescos en Hakodate de julio a septiembre. Los calamares vivos rara vez se comen y se pueden comer en Hakodate.
Sushi Hokkaido
Te hemos presentado todo tipo de marisco fresco. ¡A continuación hablemos de sushi y mariscos! Puedes comer deliciosos sushi y mariscos en los concurridos mercados y puertos pesqueros de Hokkaido porque Hokkaido tiene los mariscos más frescos.
Cocina de Hokkaido: ¡cordero asado!
En otras ciudades de Japón, el cordero se marina y se asa. Pero comer cordero en Hokkaido es similar al de nuestro país. El cordero de Hokkaido tiene un sabor muy refrescante y no grasoso, puedes probarlo.
Los postres únicos de Hokkaido
Debido a que Hokkaido es rico en leche fresca y productos lácteos, ¡los postres de Hokkaido son realmente geniales! También están los conocidos White Lovers, Liu Hua Pavilion y pequeñas botellas de frutas extranjeras, que también son muy famosas.
Cuando vayas a Otaru, debes probar "Otaru".
Comida especial de Hokkaido "Ishiguro"
El "Ishiguro" es un plato local que se come en las reuniones familiares en Hokkaido, principalmente trucha y salmón. Finalmente agrega la base de sopa de miso y las verduras. La "olla caliente de Ishiguro" es también el manjar local más representativo de Hokkaido. Hay una tienda antigua en Shishouchuan, puedes probarla. Esta tienda ha sido una tienda de salmón y trucha abierta cerca de la desembocadura del río Ishihara desde la era Meiji. Es una tienda antigua con una historia muy larga, "Pabellón Dorado".
La olla caliente Ishikari de la tienda Jindating es una base de sopa cocida a fuego lento con repollo, cebollas verdes y jugo de algas. En la olla, konjac, filetes de salmón crudo, crisantemos tiernos, cebolletas, huevas de pescado, etc. Agréguelos uno por uno. Añade tofu al final, ¡es un plato delicioso con características locales! Esta tienda lleva abierta 130 años, pero siempre ha mantenido este enfoque original. Como tienda con larga trayectoria, ¡vale especialmente la pena probarla!