Pastel de luna hecho a mano (haz que tu Festival del Medio Otoño sea más creativo)

El Festival del Medio Otoño es uno de los festivales tradicionales más importantes de China y un día para reuniones familiares. Como comida indispensable durante el Festival del Medio Otoño, los pasteles de luna son una de las comidas favoritas de la gente. Sin embargo, hay muchos tipos de pasteles de luna en el mercado y algunas personas pueden sentir que no son creativas, así que ¿por qué no hacer tú mismo algunos pasteles de luna creativos? A continuación, presentaré algunos métodos caseros de pastel de luna para hacer que su Festival del Medio Otoño sea más creativo.

Preparación de materiales

Primero, necesitamos preparar algunos materiales. Los ingredientes principales de los pasteles de luna son harina, aceite, azúcar y agua. Además, también necesitamos preparar algunos moldes para mooncake, rellenos para mooncake y algunos ingredientes creativos, como nueces, queso, café, chocolate, etc.

Procedimiento operativo

A continuación, echemos un vistazo a los pasos operativos específicos.

Paso uno: Haz la piel de pastel de luna.

1. Mezclar la harina, el aceite, el azúcar y el agua y amasar hasta obtener una masa.

2. Dividir la masa en porciones pequeñas y formar bolitas.

3. Toma una pequeña porción de la masa, enróllala hasta darle forma redonda y aplánala hasta formar un pastel.

4. Poner la masa del bizcocho en el molde de mooncake y compactarlo firmemente.

5. Dale la vuelta al molde y golpea suavemente para que salga el pastel de luna.

6. Coloca los mooncakes en una bandeja para horno, úntalos con huevo y hornéalos hasta que estén dorados.

Paso 2: Hacer rellenos de pastel de luna.

1. Coloque el relleno de pastel de luna en un bol, agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente.

2. Pon el relleno de mooncake en la olla y cocina a fuego lento hasta que espese.

3. Deja enfriar el relleno de mooncake y reserva.

Paso 3: Haz pasteles de luna creativos.

1. Pon la piel del mooncake en la palma de tu mano y el relleno del mooncake en el medio.

2. Envuelve los mooncakes en la bolsa y amasa hasta formar una bola.

3. Coloca el mooncake esférico en el molde de mooncake y compáctalo firmemente.

4. Dale la vuelta al molde y golpea suavemente para que salga el pastel de luna.

5. Coloca los mooncakes en una bandeja para horno, úntalos con huevo y hornéalos hasta que estén dorados.

Resumen

Lo anterior es cómo hacer pasteles de luna caseros. Por supuesto, lo que se presenta aquí son sólo algunos métodos de producción básicos. Puedes intentar crear más según tus propias preferencias y creatividad. Hacer pasteles de luna usted mismo no solo puede aumentar el ambiente festivo, sino también ejercitar sus habilidades prácticas y mejorar su creatividad. Espero que puedas intentar hacer algunos pasteles de luna creativos durante el Festival del Medio Otoño para que este festival tradicional sea más significativo.