¿Te gusta alguna combinación de platos caseros diferentes a lo largo de la semana?

¿Te gusta una combinación de diferentes platos caseros a lo largo de la semana?

1. Sal y pimienta costillas de cerdo al ajillo:

1 Añade a las costillas una cucharada de ajo picado, dos cucharadas de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja light, media. cucharada de salsa de ostras, media cucharada de azúcar y tres cucharadas de pimienta, mezclar bien con la fécula de maíz y dejar marinar por más de media hora.

2. costillas, freír a fuego lento hasta que estén doradas, retirar, sacar, meter las costillas y freír nuevamente por 20 a 30 segundos después de que suba la temperatura del aceite.

3. sal y pimienta en polvo.

2. Patas de pollo frías al limón:

1. Calentar el aceite en la olla, agregar la cebolla verde, sofreír el cilantro hasta que esté fragante y luego sacarlo; >2. Ponga la otra parte. Agregue el ajo picado, el mijo, el chile picante en polvo y las semillas de sésamo blanco;

3. Vierta todo el ajo picado y el chile preparado y sofría el aceite restante. hasta que esté fragante;

4. Agregue Cocine una cucharada de salsa de soja ligera a fuego lento hasta que se formen burbujas doradas;

5. Vierta el aceite de chile con ajo picado en las patas de pollo, agregue una cucharada. de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras y una cucharada de azúcar;

6. Espolvoreamos el cebollino y añadimos las rodajas de limón sin semillas, añadimos dos cucharadas de salsa de soja light y mezclamos bien.

3. Sal y pimienta de los camarones:

1. Pelar los camarones y añadir una cucharada de cebolla y jengibre, una cucharada de vino de cocción, media cucharada de salsa de soja light, sal. y pimienta negra, una cucharada de salsa de ostras y mezcle uniformemente y deje marinar durante 30 minutos.

2 Agregue dos cucharadas de maicena a un huevo y una cantidad adecuada de pimienta negra, y revuelva hasta obtener una pasta uniforme;

3. Marinar los camarones Rebozarlos, calentar el aceite al 60% de temperatura, freír los camarones hasta que estén ligeramente dorados y retirar;

4. nuevamente y saca la sartén, espolvorea con sal, pimienta y chile en polvo.

4. Carne fría con cilantro:

1. Poner en un bol el ajo picado, el mijo, el chile picante en polvo, las semillas de sésamo blanco, cubrir con aceite caliente, agregar dos cucharadas de light. salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vinagre maduro, media cucharada de sal y esencia de pollo, revolver bien y reservar;

2. Agregar salsa de soja light a la carne en rodajas, agregue el vino de cocción, sal y pimienta, agregue el aceite de cocina con almidón y revuelva bien, deje marinar durante 10 minutos;

3. Hervir la carne hasta que esté cocida, sacarla y espolvorearla, verter el cilantro en la salsa y mezclar. bien antes de comer.

5. Camarones y huevos fríos:

1. Poner en un bol los fideos con chile, el mijo, el ajo picado picante, las semillas de sésamo blanco y rociar con un poco de aceite caliente; p>

2, agrega dos cucharadas de salsa de soja light, una cucharada de vinagre maduro, una cucharada de salsa de ostras y un poco de sal, revuelve uniformemente y reserva;

3. en agua durante unos 10 a 15 minutos y retirar;

4. Hervir los huevos en agua fría y pelarlos, y retirar las yemas.

Agregar los camarones con jengibre rallado; , cocerlas con vino de cocina y pelarlas, ponerlas todas en un bol, verter la salsa y mezclar bien.

6. Sal y pimienta alitas de pollo:

1. Lavar las alitas de pollo, cortarlas por ambos lados con un cuchillo, añadir una cucharada y tres cucharadas de vino de cocción, una cucharada de light. salsa de soja y una cantidad adecuada de pimienta negra, mezclar bien y marinar Una hora

2. Vierta el exceso de jugo, agregue dos cucharadas de maicena y un huevo de manera uniforme; 3. Calentar el aceite y freír hasta que ambos lados estén listos, luego bajar a fuego lento, tapar la olla, freír lentamente durante 10 minutos, luego espolvorear con sal y pimienta en polvo.

7. Muslos de pollo tiernamente carbonizados:

1. Añade una cucharada de rodajas de jengibre a la superficie de los muslos de pollo, dos cucharadas de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura y media cucharada de salsa de ostras. Una cucharada de sal y pimienta negra, sofreír las trece especias y dejar marinar durante una hora aproximadamente;

2. freír a 180 grados durante 20 minutos, recuerda darle la vuelta una vez a la mitad;

3. Espolvorear semillas de comino, chile en polvo, semillas de sésamo blanco y hornear por otros tres minutos.

8. Huesos Grandes con Salsa Picante:

1 Lavar los palitos de hueso, escaldarlos en agua fría y añadir el vino de cocción durante 15 minutos. todo el proceso. Recuerda desnatarlas por la mitad.

2. Retirar y lavar con agua tibia. Agregar la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, la canela, el laurel, el azúcar de roca, el chile seco, tres cucharadas de. salsa de soja clara, dos cucharadas de salsa de soja oscura y una cucharada de pasta de soja oscura, una cucharada pequeña de sal, agrega una lata de cerveza, agrega agua hirviendo hasta cubrir los ingredientes; Tapa la olla y deja que hierva, luego pon a fuego medio y cocina a fuego lento durante una hora.