Compré varias cervezas oscuras, blancas y de piña a la vez. Lo más decepcionante es ¿por qué la cerveza blanca tiene el mismo color y sabor que la cerveza amarilla?
Cerveza blanca: cerveza elaborada con germen de trigo como materia prima principal. El licor es blanco, fresco y transparente, con destacado aroma a lúpulo y espuma de larga duración, apto para beber en diversas ocasiones.
Cervezas Pálidas
Las Cervezas Pálidas son el tipo de cerveza más producido. Según la profundidad de color, las Cervezas Pálidas se pueden dividir en los siguientes tres tipos: .
①Cerveza de color amarillo claro
La mayoría de este tipo de cerveza utiliza como materia prima malta de color muy claro y baja solubilidad. El ciclo de sacarificación es corto, por lo que la cerveza tiene un color claro. Su sabor es mayoritariamente ligero y refrescante, con un rico aroma a lúpulo.
②Cerveza Dorada
La malta utilizada en este tipo de cerveza tiene una solubilidad ligeramente mayor que la cerveza de color amarillo claro, por lo que es de color dorado. La palabra Gold suele estar marcada en su producto. marcas registradas para que los consumidores las identifiquen. El sabor es suave y el aroma a lúpulo destaca.
③Cerveza marrón
Este tipo de cerveza utiliza malta con alta solubilidad y la malta se tuesta a alta temperatura por lo que la malta tiene un color profundo y el licor es de color amarillo con marrón. , que en realidad se acerca a la cerveza fuerte. Su sabor es cada vez más espeso.
2. Cerveza Marrón
La cerveza marrón es de color marrón rojizo o marrón rojizo, tiene menor transparencia corporal y tiene menos producción que la cerveza ligera. Según la profundidad del color, se puede dividir en tres tipos: marrón, marrón rojizo y marrón rojizo. La cerveza de color fuerte tiene un sabor suave, un amargor más ligero y un aroma a malta prominente.
3. Cervezas Oscuras o Negras
El color de la cerveza negra es marrón oscuro o marrón oscuro, y la transparencia del cuerpo del vino es muy baja u opaca. Generalmente, el mosto original tiene una alta concentración, un contenido de alcohol de alrededor del 5,5%, un sabor suave, muchas y delicadas espumas y un sabor amargo que varía según el tipo de producto. Este tipo de cerveza se produce en menores cantidades.