Calorías en una berenjena al vapor.

La berenjena en sí es un alimento acuoso bajo en calorías y 100 gramos de berenjena tienen alrededor de 30 calorías. La cantidad de calor también está relacionada con el método de cocción de las berenjenas. Si fríes berenjenas en aceite las calorías aumentarán mucho. Las calorías de 100 gramos de berenjena pueden llegar a unas 200 calorías. Si cocina berenjenas al vapor, el fuego será mucho menor. 100g de berenjena tienen unas 40 calorías. Generalmente, puedes elegir berenjena al vapor.

La berenjena en sí no tiene muchas calorías y cocinarla al vapor no aumentará la ingesta de grasas. Un plato de berenjenas al vapor tiene unas 200 calorías.

Las calorías de la berenjena al vapor (basadas en 100 g de parte comestible) son 72 calorías (301 KJ) y la unidad calórica es baja. Las calorías por 100 g de berenjena al vapor representan aproximadamente 3 del total de calorías diarias recomendadas por la Sociedad China de Nutrición para que los adultos comunes mantengan la salud.