¿Cuánto cuestan 50 gramos de yuba?

50 gramos de yuba equivalen aproximadamente a 1 tael.

La tofu tiene calorías relativamente altas entre los alimentos de soja. 100 gramos de tofu pueden producir alrededor de 460 kcal de calor. Yuba es una fina película que se forma en la superficie de la leche de soja después de calentarla y hervirla. Se forma después de recogerla y secarla. La tofu es rica en proteínas. 100 gramos de tofu contienen alrededor de 45 gramos de proteína. Es rica en ácido glutámico y tiene un buen efecto tonificante del cerebro. Los fosfolípidos y saponinas contenidos en la yuba pueden reducir el colesterol en sangre y tener efectos antihiperlipidemia y aterosclerosis.