¿Cuál es el tamaño adecuado para la cocina de un hotel de 1000 pies cuadrados?
100 m².
Cuando el área del restaurante está dentro de los 1000 metros cuadrados, el área de la cocina representa el 35%-45% y el 55% del área del restaurante.
La cocina es la estancia donde se preparan y cocinan los alimentos. Las cocinas modernas suelen contar con electrodomésticos como una estufa (cocina de gas, cocina eléctrica, microondas u horno), un fregadero (lavavajillas o lavavajillas) y equipos para almacenar alimentos (como un frigorífico, un congelador).