Aprendidas en 1 minuto, las bolas de carne, que no tienen ni pescado ni madera, desaparecerán en solo un segundo después de salir de la sartén, y los bebés quisquillosos se apresurarán a comerlas.
Al mismo tiempo, las madres no pueden obligar a sus bebés a comer suplementos cárnicos. Si a su bebé no le gusta comer este tipo de comida a pescado, puede tomar medidas para eliminar el olor a pescado con anticipación.
Todos sabemos que la carne de vacuno es rica en proteínas, lo que ayuda a fortalecer los huesos y músculos de los bebés, por eso muchas madres quieren elegir la carne de vacuno como alimento complementario, pero les preocupa que la carne de vacuno sea muy leñosa y tenga mucho pescado. Hoy aprenderemos cómo hacer que las albóndigas de ternera queden más tiernas.
Los ingredientes utilizados son carne de vacuno fresca, que contiene gran cantidad de proteínas y oligoelementos, lo que favorece el crecimiento del bebé. Los tomates y los huevos son ricos en vitaminas y las albóndigas de ternera saben mejor. Si quieres deshacerte del olor a pescado, tienes que añadir piel de naranja. Si desea una textura suave, puede agregar maicena, por lo que las bolas de carne no tendrán sabor a madera ni a pescado.
Sigue al papá chef para hacer comida complementaria
Bolas de ternera en forma de herradura
Lista de ingredientes y meses
Edad de referencia: 10M
Tiempo de funcionamiento: 55 minutos
Harina cocida: 10 gramos
Cáscara de naranja: 2 rodajas
Tomates: 60 gramos
Huevos: 1
Herraduras: 5
Carne de res: 30g
El número de ingredientes solo representa el volumen de producción, no la cantidad añadida al bebé .
Desglose detallado paso a paso
Lavar las pieles de naranja con agua con sal.
Cortar la carne en rodajas finas.
Pon unas rodajas de jengibre sobre las lonchas de ternera para quitar el olor a pescado.
Retira ambos extremos de la herradura y retira la piel.
Cortar las herraduras en trozos pequeños y trocear en trozos pequeños.
Corta la piel de naranja en tiras finas.
Vierta la carne, la maicena y la ralladura de naranja en la taza de cocción, luego agregue los huevos.
? Agrega dos rodajas de jengibre para quitar el olor.
Batir durante dos minutos hasta obtener una pasta fina.
Verter la carne picada en un bol, añadir castañas de agua picadas y un poco de champiñones en polvo al gusto.
Mezcla la salsa de carne de manera uniforme.
Masajear los tomates durante dos minutos, hacer un cuchillo en cruz en la parte superior y quitarles la piel.
Cortar los tomates por la mitad, quitarles los tallos y cortarlos en dados.
Vierte la salsa de carne en la bolsa de papel.
Echar una pequeña cantidad de aceite de cocina en la olla, cortar los tomates en dados, sofreír la sopa, verter 400ml de agua y seguir cocinando.
Pon el agua a fuego lento y exprime hasta formar una pasta.
Desliza la carne picada en la olla y cocina a fuego medio hasta que la sopa se seque.
Prepara unas deliciosas bolitas de ternera, aptas para bebés de 10 meses. Después de que le sirvieron la comida, el bebé babeó tan pronto como la vio. Por eso, para que el bebé crezca sano, las madres no deben perderse este delicioso complemento alimenticio de bolas de ternera.
La experiencia del padre chef en la elaboración de alimentos complementarios
Para los bebés mayores de un año, las madres pueden añadir una pequeña cantidad de sal y salsa de soja para condimentar.
Los tomates tienen pedículos y un sabor más delicado.
Cuando cocines bolas de carne, cocínalas hasta que la sopa esté seca.
Ampliación de conocimientos
De hecho, después de comer carne, los bebés no solo pueden comer alimentos complementarios como carne de res y carne magra, sino que también pueden elegir alimentos con alto contenido en hierro, como el hígado de cerdo. y pescado. Esperando ingredientes.
Al mismo tiempo, la madre cambia cada día un tipo de carne como alimento complementario, ¡y el bebé sabe más delicioso! Por supuesto, las madres también deben estar al tanto de la comida cárnica de sus bebés. Si son alérgicos a determinadas carnes, deberán dejar de comer a tiempo.
Por lo tanto, durante el proceso de crecimiento del bebé, la madre siempre debe prestar atención y atención a la situación del niño, para que el bebé pueda desarrollarse más profundamente.
¿A tu bebé le gusta comer carne? ¡Ven a contarmelo en el área de comentarios!