45 tipos de recetas de lufa

Las recetas de lufa incluyen: lufa salteada, lufa guisada con tofu, lufa frita con panqueques de huevo, lufa guisada con muslos de pollo, lufa revuelta con huevos, lufa asada, sopa de costillas de cerdo de lufa, lufa mezclada con fideos, panqueques de lufa y esponja vegetal al vapor con huevos.

1. Lufa frita: Pelar y cortar la lufa, poner la cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté suave, agregar sal al gusto.

2. Lufa guisada con tofu: Cortar la lufa y cortar el tofu en cubos. Agregar la cantidad adecuada de agua a la olla, agregar la lufa y el tofu, agregar sal y esencia de pollo y guisar hasta que esté cocido.

3. Tortilla de luffa: Cortar la planta de lufa en tiras finas, añadir los huevos, la harina, la sal y el agua para hacer una masa, ponerla en una sartén y sofreír hasta que estén doradas por ambos lados.

4. Muslos de pollo guisados ​​con luffa: Cortar los muslos de pollo en cubos, cortar la esponja vegetal en rodajas, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar las rodajas de jengibre y el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante, agregar. las piernas de pollo y sofreír, agregar la lufa y una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, agregar sal y esencia de pollo al gusto.

5. Luffa con huevos revueltos: Cortar la lufa, batir los huevos, poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír la lufa hasta que esté blanda, verter el líquido del huevo y sofreír hasta que quede suave. cocido, agrega sal y esencia de pollo al gusto.

6. Barbacoa de luffa: Cortar la esponja vegetal y cortar el cerdo en cubos. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, añadir las rodajas de jengibre y el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante. -freír hasta que cambie de color Agregar la lufa y una cantidad adecuada de agua a fuego lento. Cuando esté cocido, agregar sal, azúcar y salsa de soja al gusto.

7. Sopa de luffa y costillas de cerdo: Blanquear las costillas, ponerlas en la olla con la esponja vegetal, añadir la cantidad adecuada de agua y condimentos y cocinar a fuego lento hasta que estén cocidas.

8. Mezclar la lufa con los fideos: Cortar la lufa en tiras finas, remojar los fideos hasta que estén suaves, ponerlos en un bol con la lufa, añadir el ajo picado, el vinagre, la sal y el aceite de sésamo y mezclar bien. .

9. Tortitas de luffa: Cortar la planta de lufa en tiras finas, agregar harina, sal y agua para hacer una masa, ponerla en la olla hasta que ambos lados estén dorados.

10. Huevos al vapor con lufa: Poner las rodajas de lufa en un recipiente humeante, romper los huevos, agregar sal y agua tibia, mezclar bien, verter en el recipiente humeante con lufa, tapar y cocinar al vapor.